夏至節(jié)氣到來(lái)后,我國(guó)大部分地區(qū)都將進(jìn)入盛夏,高溫高濕,熱氣蒸騰的日子即將到來(lái),而在這令人心煩氣躁的炎炎夏日里,喝上一碗消暑養(yǎng)生湯應(yīng)該是最美不過(guò)的享受了。下面是小編收集整理的夏至養(yǎng)生適合喝什么湯，歡迎閱讀分享，希望大家能夠喜歡。

夏至養(yǎng)生適合喝什么湯

1、排骨湯：夏至酷暑，多喝一些湯水，能及時(shí)補(bǔ)充水分，達(dá)到解暑的效果，排骨湯營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較高的，具有補(bǔ)腎養(yǎng)血和滋補(bǔ)潤(rùn)心的功效，適量喝一些排骨湯，有利于身體健康。

2、老鴨湯：夏季適當(dāng)?shù)暮纫恍├哮啘珜?duì)身體是有好處的，如果出現(xiàn)了體質(zhì)虛弱、飲食偏少以及大便干燥等情況，可以適量喝一些老鴨湯，能達(dá)到健脾養(yǎng)胃和補(bǔ)氣血的效果，還可以促進(jìn)血液循環(huán)，加快新陳代謝，提高免疫力，老鴨湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較高的，有很好的滋補(bǔ)效果。

3、鯽魚湯：夏至后可以適當(dāng)?shù)暮纫恍a魚湯，能達(dá)到祛濕開胃的效果，其含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，在攝入體內(nèi)以后，可以在短時(shí)間內(nèi)被人體吸收和消化，有很好的滋補(bǔ)效果。

夏至養(yǎng)生湯有哪些

夏至建議喝冬瓜排骨湯、苦瓜鯽魚湯、荷葉蓮子老鴨湯等養(yǎng)生湯。

夏至酷暑，陽(yáng)極陰生，建議飲食以清熱解暑，生津止渴為主。冬瓜排骨湯里的冬瓜性涼、味甘，和排骨燉湯，有利水消腫、保護(hù)血管的功效;適合熱病、消渴、水腫、小便不利等病癥;冬瓜里的維生素B1與丙醇二酸能改變食物中的淀粉和糖類，使之不轉(zhuǎn)化為脂肪，可有效緩解體內(nèi)脂肪堆積，增強(qiáng)血管功能。苦瓜鯽魚湯含有豐富的維生素、各種優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣物質(zhì)，有消腫通經(jīng)、健脾和胃、解勞清心的作用。蓮子清熱降火，養(yǎng)心安神，鴨肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白，性味甘平，可以養(yǎng)胃補(bǔ)腎，荷葉利水消腫，適宜夏至服用。

夏季避免室外劇烈的活動(dòng)，多喝水，多吃新鮮的蔬菜水果，適度鍛煉身體，保持大便通暢，增強(qiáng)機(jī)體免疫力。

夏至養(yǎng)生湯功效及做法

01 扁赤小豆節(jié)瓜湯

材料：炒扁豆50g，赤小豆50g，節(jié)瓜1斤，田雞4只或瘦肉4兩，陳皮1角，細(xì)鹽少許。

做法：炒扁豆、赤小豆、陳皮分別清水洗凈放入瓦煲內(nèi)，加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然后加入已去皮切塊的節(jié)瓜、劏洗干凈的田雞或瘦肉，改中火繼續(xù)煲一個(gè)半小時(shí)左右，加鹽調(diào)味，即可飲用。

功效：有健脾祛濕、清熱解暑的作用。適用于夏日精神疲乏，手腳無(wú)力，食欲不振，小便不暢。但腎氣虛、小便頻密之人不宜多飲用。

02 燈芯草薏米瘦肉湯

材料：燈芯草6~8扎、薏米20g、蜜棗1粒、瘦肉300g(3~4人份)。

做法：瘦肉洗凈、切塊、飛水，與所有材料放入瓦湯煲內(nèi)，加水1500ml，武火煮15分鐘后改文火煲約45分鐘，加少量食鹽調(diào)味即可。

功效：清心降火、寧心安神、利尿祛濕。適合夏季心煩氣躁、睡眠欠佳的人群。但此湯性偏寒涼且利尿，素體虛寒、津液不足者不宜。

03 南芪雪梨玉屏風(fēng)湯

材料：南芪(五指毛桃)50克，防風(fēng)、南杏、北杏各6克、淮山15克、白術(shù)8克、蘇葉3克(中藥店均有售)，陳皮1/3個(gè)、蜜棗3個(gè)、豬瘦肉400克，生姜3片。

做法：各物分別洗凈，藥材用煲湯袋包裹;蜜棗去核。一起與豬瘦肉、姜、清水2500毫升(約10碗量)下瓦煲，武火滾沸改文火煲約2小時(shí)，下鹽便可。為3~4人量。

功效：甘潤(rùn)可口，有祛風(fēng)益氣、預(yù)防感冒、增強(qiáng)免疫力的作用。

04 海蜇馬蹄湯

材料：鮮海蜇500克、馬蹄500克、豬排骨500克、生姜2～3片。

做法：海蜇用清水反復(fù)洗凈，切為絲狀;馬蹄削皮、洗凈、切半;豬排骨洗凈，斬為段狀。然后一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水1500毫升(約6碗水量)，先用武火煲沸后，改為文火煲約半小時(shí)，調(diào)入適量食鹽和生油便成。此量可供2～3人用，海蜇、排骨等可撈起拌入醬油和生油佐餐用。

功效：清熱生津、輔助治療邪熱傷胃、口燥咽干、大便秘結(jié)、肺熱咳嗽。

05 降火三豆湯

材料：綠豆、紅豆、黑豆各60克，陳皮1/4個(gè)。

做法：各豆和陳皮浸泡、洗凈，一起放入瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升，武火滾沸后，改為文火滾約1個(gè)半小時(shí)，加入冰片糖為甜湯，或調(diào)入適量食鹽為淡湯?？晒?～4人用。

功效：清熱解毒、健脾利濕。

06 山楂桔子湯

材料：山楂100克，桔子30克，水和冰糖適量。

做法：將山楂洗凈切片。放入開水鍋中煮一會(huì)。隨后把桔子剝開分瓣，也放進(jìn)鍋中。煮到山楂變軟、湯變色時(shí)，加入冰糖。冰糖融化后便可關(guān)火，晾涼飲用。

功效：消食健胃、活血化淤。

07 百合銀耳玉竹湯

材料：銀耳30克，百合30克，玉竹30克，豬腱肉250克，蜜棗3枚。

做法：將豬腱肉切塊，飛水去除肉腥味，銀耳用清水浸透，切去硬實(shí)蒂部，切小朵。將全部材料放到鍋中，加入適量清水，武火煮沸后，轉(zhuǎn)文火煲1~2小時(shí)，用鹽調(diào)味，即可食用。(2~3人份)

功效：寧心安神，美容養(yǎng)顏。

08 烏梅冰糖湯

材料：可用烏梅五枚，冰糖二兩(4~5人量)。

做法：加水適量，熬湯服用。

功效：清暑生津。注意：若口淡不喜甜食者，冰糖可適當(dāng)減量。糖尿病患者在醫(yī)生指導(dǎo)下食用。

09 薏米赤小豆湯

材料：薏苡仁、赤小豆各30克，紅棗5枚，白糖1匙。

做法：前2味洗凈進(jìn)鍋，加水2大碗，小火慢煮1小時(shí)后，加紅棗、白糖，再煮30分鐘，至豆?fàn)€離火，即可食用。

功效：清熱健脾，利濕輕身。

10 雙西湯

材料：西洋參10~15克、西瓜翠衣15克。(西瓜翠衣：西瓜皮青皮部分曬干制成)

做法：煲湯飲用，可加入石斛、麥冬，增強(qiáng)養(yǎng)陰生津之力。

功效：益氣、養(yǎng)陰、生津。

夏至養(yǎng)生，這五件事少做

1、過(guò)度貪涼

開著空調(diào)、裹著棉被睡一整夜。室內(nèi)外溫差過(guò)大，全身毛孔閉合，體內(nèi)熱量難以散發(fā)，還會(huì)因腦部血管迅速收縮而引起腦供血不足，有高血壓、心血管疾病史的人更容易發(fā)作“熱中風(fēng)”。長(zhǎng)時(shí)間吹空調(diào)會(huì)使寒氣凝滯在身體里，使身體的氣血運(yùn)行受阻，很容易出現(xiàn)感冒、頭痛、鼻塞、面癱等病癥，頸椎對(duì)著空調(diào)吹，使頸背部肌肉受寒，造成頸部持續(xù)痙攣、后背酸痛等。

2、過(guò)度冷飲

夏天冷飲吃太多不僅不解暑，反而會(huì)引發(fā)健康問(wèn)題。夏日貪吃冰涼的食物，容易對(duì)胃造成刺激，引起脾胃虛弱、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀，嚴(yán)重者還可造成腸胃性感冒。特別是脾胃虛弱者及老人、小孩更應(yīng)注意。

3、不愛(ài)開門窗

長(zhǎng)時(shí)間緊閉門窗使用空調(diào)，空氣質(zhì)量會(huì)變差。

4、大汗淋漓洗冷水澡

人的毛孔處于張開狀態(tài)，馬上洗冷水澡，容易導(dǎo)致陽(yáng)氣暗損。

5、吃隔夜菜

夏天氣溫高，剩菜剩飯常溫下放置容易產(chǎn)生變質(zhì)，食用后易致腹痛、腹瀉、嘔吐等。