我學(xué)會(huì)了炒菜

　　每個(gè)人都有自己的夢(mèng)想，我的夢(mèng)想是想做一個(gè)炒菜專家。

　　記得三年級(jí)的一個(gè)美食節(jié)，老師要求每個(gè)同學(xué)都要做一道拿手的菜在班上展示，爸爸教我做了兩道菜，分別是家鄉(xiāng)小炒肉和小蔥拌豆腐。

　　先說說家鄉(xiāng)小炒肉。我做的時(shí)候，先按爸爸教的方法，把肉切成細(xì)條，然后把鹽、醬油、姜、蒜、辣椒粉、五香粉、淀粉之類的作料調(diào)汁，和肉一起攪拌。再在鍋里放上適量的油，油燒熱以后，倒上攪拌好了的肉就可以開炒了!炒到快熟時(shí)放上一點(diǎn)蔥，“星級(jí)廚師”——上官小姐做的家鄉(xiāng)小炒肉就可以出鍋了。嘗一口，自己的勞動(dòng)成果真是特別好吃喲!

　　接著我又學(xué)了做小蔥拌豆腐，這個(gè)是涼拌菜。按照老師的要求，我研究出，它應(yīng)該是屬于八大菜系中的川菜系列。我在班級(jí)美食節(jié)把兩道做好的菜端到班上展示的時(shí)候，心情是多么激動(dòng)呀!當(dāng)大家對(duì)我贊不絕口時(shí)，我感覺特別有成功感。

　　作為小組推舉的代表，我在班上展示小蔥拌豆腐時(shí)是這樣說明的：“大家品嘗了我做的小蔥拌豆腐了嗎?想跟我學(xué)一手嗎?這個(gè)菜做起來很容易，大家仔細(xì)聽我介紹就一定會(huì)學(xué)會(huì)的。我是這樣做的，先把豆腐切成小塊，放上一點(diǎn)蔥花，再放上半勺鹽，最后再滴幾滴香油，把豆腐拌碎就可以吃了。是不是很簡(jiǎn)單?不過，我還要轉(zhuǎn)告爸爸教我的一句話，這個(gè)菜還體現(xiàn)做人的道理，小蔥拌豆腐——一清二白，做人就要清清白白的哦!”