大暑有什么傳統(tǒng)風(fēng)俗
大暑,是二十四節(jié)氣中的第十二個(gè)節(jié)氣,也是干支歷未月的下半月。民間仍然流傳著需要多習(xí)俗。下面是小編收集整理的大暑有什么傳統(tǒng)風(fēng)俗,歡迎閱讀分享,希望大家能夠喜歡。
大暑有什么傳統(tǒng)風(fēng)俗
1、暑月游船
大暑時(shí)期,古人絕不是獨(dú)守在家里,做“宅男”“宅女”,相反,倒把這樣的酷暑時(shí)節(jié)當(dāng)節(jié)日來過?!笆钤掠未笔钱?dāng)時(shí)的民俗之一。舊時(shí)每至六月,士女云集。
2、喝暑羊
“喝暑羊”就是大暑時(shí)節(jié)喝羊肉湯,是流行在魯中南革命老區(qū)沂蒙山區(qū)和魯西南地區(qū)的大暑習(xí)俗。其中,以山東單縣羊湯最為聞名。伏暑的羊湯湯質(zhì)鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富,具有健脾益氣、溫補(bǔ)腎陽(yáng)的良好功效,成為人們飯桌上的一道營(yíng)養(yǎng)美味的滋補(bǔ)佳品。
3、吃面條
大暑到,臨沂城鄉(xiāng)就有大暑“喝暑羊”(即喝羊肉湯)或者吃面條的傳統(tǒng)習(xí)俗。這一天,家家戶戶嫁出去的閨女和結(jié)了婚的兒子都要回父母家,殺上一只羊,做上一鍋涼面條,全家人一起喜氣洋洋喝羊湯,吃面條,熱熱鬧鬧過大暑。
4、飲伏茶
伏茶,顧名思義,是三伏天喝的茶。免費(fèi)供應(yīng)伏茶時(shí)間一般從農(nóng)歷六月初到八月末。這種由金銀花、夏枯草、甘草等十多味中草藥煮成的茶水,有清涼祛暑的作用。古時(shí)候,很多地方的農(nóng)村都有個(gè)習(xí)俗,就是村里人會(huì)在村口的涼亭里放些茶水,免費(fèi)給來往路人喝。
5、煎青草豆腐
大暑節(jié)氣來臨,浙江溫州人有煎青草豆腐的習(xí)俗。青草豆腐指的是將仙草、甘草、夏枯草與菊花、金銀花等中草藥煎制成豆腐形狀,冷卻后食之,清涼解毒,生津止渴。過去不少家庭都能自制食用。
6、送瘟神
三伏暑天,赤日炎炎,也是瘟疫疾病的爆發(fā)期。過去人們?cè)诤哟弦e行祭祈活動(dòng),將船劃到很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)的地方,以示送走瘟神,百病無蹤。
7、海邊過大暑
深圳人在海邊度過炎熱的大暑日。在夏季防曬很重要,不僅僅是愛美怕曬黑的女性,長(zhǎng)時(shí)間暴露在陽(yáng)光下的男性也一樣需要防曬,尤其是去海邊或水上樂園,更需要使用防曬霜,并不時(shí)補(bǔ)涂防曬霜。
8、賞荷花
大暑所在的六月也稱“荷月”,六月二十四日,相傳是荷花生日,所以民間有賞荷花的習(xí)俗。江蘇常熟、通州、吳縣等地,是著名的觀荷之處,觀荷納涼,游船眾多,景象頗為壯觀。
9、大暑吃童子雞
湘中、湘北有“大暑吃童子雞”的進(jìn)補(bǔ)方法。童子雞指的是不會(huì)打鳴,飼養(yǎng)期在三個(gè)月內(nèi)體重達(dá)到1——1.5斤,還未配育過的小公雞。
和老雞比起來,它們熬的湯沒那么油膩,蛋白質(zhì)也更易被人們吸收,據(jù)說其體內(nèi)的生長(zhǎng)激素對(duì)成長(zhǎng)期的孩子有很好的補(bǔ)益作用。
10、曬伏姜
伏姜源自中國(guó)山西,河南等地,三伏天時(shí)人們會(huì)把生姜切片或者榨汁后與紅糖攪拌在一起,裝入容器中蒙上紗布,于太陽(yáng)下晾曬。充分融合后食用,對(duì)老寒胃,傷風(fēng)咳嗽等有奇效,并有溫暖保健的功效。
11、吃荔枝
大暑,按莆田習(xí)俗家家戶戶都要吃荔枝,叫做“過大暑”。民間傳說大暑這一天吃荔枝,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和吃人參一樣高。荔枝含有葡萄糖和多種維生素,富有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,所以吃鮮荔枝可以滋補(bǔ)身體。先將鮮荔枝浸于冷井水之中,大暑時(shí)刻一到便取出品嘗。這一時(shí)刻吃荔枝,最愜意、最滋補(bǔ)。
12、吃米糟
福建莆田人在大暑時(shí)節(jié)還有吃米糟的習(xí)俗。米糟是將米飯拌和白米曲讓它發(fā)酵,透熟成糟;到大暑那天,把它劃成一塊塊,加些紅糖煮食,據(jù)說可以“大補(bǔ)元?dú)狻薄?/p>
13、吃鳳梨
我國(guó)臺(tái)灣則有吃鳳梨的習(xí)俗,鳳梨的閩南語(yǔ)發(fā)音和“旺來”相同,所以被用來祈求平安吉祥、生意興隆。
14、吃“半年圓”
另外,由于農(nóng)歷六月十五日是全年的一半,民間講究“過半年”,這天拜完神明后全家會(huì)一起吃“半年圓”。半年圓是用糯米磨成粉,再和上紅面搓成的,一家人品嘗甜食,象征著團(tuán)圓和甜蜜。
15、吃“仙草”
廣東很多地方在大暑時(shí)節(jié)有“吃仙草”的習(xí)俗。民諺說“六月大暑吃仙草,活如神仙不會(huì)老”,仙草凍和燒仙草也是廈門人常見的消暑涼品。
16、送大暑船
大暑時(shí)節(jié),浙江臺(tái)州沿海有送“大暑船”活動(dòng)。漁民輪流抬著“大暑船”在街道上行進(jìn),鼓號(hào)喧天,鞭炮齊鳴,街道兩旁站滿祈福的人群?!按笫畲弊罱K被運(yùn)送至碼頭,進(jìn)行一系列祈福儀式。隨后,這艘“大暑船”被漁船拉出漁港,在海上點(diǎn)燃,隨水而去,以此祝福人們五谷豐登、生活祥和。
大暑時(shí)節(jié)的特點(diǎn)是什么
基礎(chǔ)天氣
通常大暑節(jié)氣正在三伏中,也是一年中日照最多氣溫同時(shí)也最高的天氣,大部分地區(qū)都干旱少雨,而多地區(qū)氣溫達(dá)到35度以上。
而在華南西部地區(qū)高溫也很頻繁,但是雨水相對(duì)而言比較充沛,雷暴雨通常也是常見的季節(jié)。
高溫酷熱
通常大暑一般都在三伏中的中伏階段也是一年中最熱的時(shí)候,當(dāng)然全國(guó)各地溫差都不會(huì)很大。
長(zhǎng)江中下游等地的高溫伏旱
大暑節(jié)氣時(shí),我國(guó)除青藏高原及東北北部伏旱外,大部分地區(qū)天氣炎熱,35℃的高溫已是司空見慣,40℃的酷熱也不鮮見。
大暑期間的高溫是正常的氣候現(xiàn)象,此時(shí),如果沒有充足的光照,喜溫的水稻、棉花等農(nóng)作物生長(zhǎng)就會(huì)受到影響。但連續(xù)出現(xiàn)長(zhǎng)時(shí)間的高溫天氣,對(duì)水稻等作物成長(zhǎng)十分不利。
實(shí)際上,伏旱并非年年都有,若遇盛夏副熱帶高壓較弱,位置偏南或長(zhǎng)江中下游地區(qū)有一兩場(chǎng)臺(tái)風(fēng)降雨或時(shí)不時(shí)有些雷陣雨,就不會(huì)出現(xiàn)大范圍伏旱。
大暑節(jié)氣注意事項(xiàng)
大暑節(jié)氣正值“三伏”,是我國(guó)一年中日照最多、氣溫最高的時(shí)期,在我國(guó)華南以北的中下游等地區(qū),如蘇、浙、贛等一帶處于炎熱少雨季節(jié),滴雨似黃金,有“小暑雨如銀,大如金”的民諺。
而在我國(guó)的華南西部地區(qū),大暑期間雖然高溫出現(xiàn)也最頻繁,但雨水也最豐沛、雷暴最見,是雷陣雨最多的季節(jié)。這里有諺語(yǔ)說︰“東閃無半滴,西閃走不及”,意謂在夏天午后電如果出現(xiàn)在東方,雨不會(huì)下到這里,若閃電在西方,則雨勢(shì)很快就會(huì)到來,要想躲避都來及。
大暑時(shí)節(jié)暑濕俱盛,人之心氣易于虧耗,尤其老人、兒童、體虛氣弱者往往難以將養(yǎng),致注夏、中暑等病。如果出現(xiàn)全身明顯乏力、頭昏、心悸、胸悶、注意力不集中、大量出汗肢麻木、口渴、惡心等癥狀,多為中暑先兆,應(yīng)立即將患者移至通風(fēng)處休息,給病人喝一些開水或綠豆湯、西瓜汁、酸梅湯等。
大暑期間預(yù)防中暑,應(yīng)合理安排工作,注意勞逸結(jié)合;并避免在烈日下暴曬,注意室內(nèi)降還要保持睡眠充足,講究飲食衛(wèi)生。有條件的人適宜常服用一些芳香化濁,清解濕熱之方,藿香葉、佩蘭葉各10克,飛滑石、炒麥芽各30克,甘草3克,水煎代茶飲,也可在大暑天里一些仁丹、十滴水等。
大暑是什么意思
小大者,就極熱當(dāng)中,分成大小
古文記載“六月中,解見小暑”、“小暑后十五日斗指未為大暑,六月中。小大者,就極熱當(dāng)中,分成大小,初后為小,望(農(nóng)歷每月十五)后為大也?!币蚨?,許多的古語(yǔ)中對(duì)大暑節(jié)氣常有過敘述。
大暑節(jié)氣三候
古人將大暑節(jié)氣分為三候:腐草為螢,土潤(rùn)溽暑,大雨時(shí)行。意思就是很多枯萎的植物因潮濕而腐爛,螢火蟲從腐草上孵化而出,天氣變得悶熱而潮濕,長(zhǎng)時(shí)間的連陰大雨開始逐漸增多。因此大暑節(jié)氣才是真正的高溫高濕,上蒸下煮之時(shí)。
大暑節(jié)氣是金氣強(qiáng)于火氣的開始,同時(shí)也是火氣強(qiáng)于金氣的最后時(shí)刻,也就是金火交替的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。所以大暑有雨,也就意味著秋季雨多,反之則容易干旱?!堕_元占經(jīng)》中說:大暑之日,腐草不化為螢,谷實(shí)解落。土潤(rùn)不溽暑,物不應(yīng)罰。大雨不時(shí)行,國(guó)無恩澤。
所以大暑節(jié)氣降雨為好,俗話說:小暑雨如銀,大暑雨如金。大暑連天陰,遍地出黃金。大暑有雨秋水足,大暑無雨吃水愁。大暑一場(chǎng)雨,秋后連天陰。大暑大雨,百日見霜。此時(shí)打雷不降雨,就被稱為“鎖龍門”,因此大暑節(jié)氣不宜打雷。
俗話說:雷擊大暑頭,秋吊到白露。大暑聞雷有秋旱。由于大暑節(jié)氣是金氣強(qiáng)于火氣的開始,金在西,與東方相對(duì),因此大暑節(jié)氣最怕東方打雷,容易干旱。民間有句諺語(yǔ)說“東閃無半滴,西閃走不及”,就是這個(gè)意思。