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六年級(jí)上冊(cè)包餃子作文篇1

到春節(jié)了，過(guò)年了，家家戶戶張燈結(jié)彩，喜氣洋洋，過(guò)春節(jié)還有包餃子吃餃子的習(xí)俗，我家也不例外。

“包餃子嘍!”媽媽一聲吆喝，我就飛奔向餐桌，桌上整整齊齊擺著兩盒餃子餡和一大包餃子皮，我洗了洗手，左手拿起一塊圓圓的餃子皮，右手用筷子撮了一大坨餃子餡，粗魯?shù)厝釉陲溩悠ど?，把皮?duì)折，再封口處左側(cè)一捏，肉餡就從右邊探出頭來(lái)，我又用力捏了一下餃子右側(cè)，餡又從左邊跳了出來(lái)，我兩邊同時(shí)捏了一下，餃子皮啪的一下裂了一條縫兒，肉餡從縫里露出來(lái)，像咧開了嘴的笑臉，仿佛在嘲笑我，我有些灰心，把破餃子扔在桌面上，自個(gè)兒走到房間里看書去了。

這時(shí)媽媽走過(guò)來(lái)，親切的對(duì)我說(shuō)：“孩子，你的餡放的太多了，挑掉一些就包得起來(lái)了?！闭f(shuō)著還給我示范了一遍：順手拿起一塊餃子皮，用筷子夾起一小坨肉餡放在皮中央，一折，一擠，一捏，一個(gè)小巧的餃子就包好了，我試了幾次后也學(xué)會(huì)了。但是餃子在沸水里一陣翻滾后，煮出來(lái)的餃子皮歸皮，餡歸餡，原來(lái)媽媽是紙上談兵，她也是第一次包餃子。

正當(dāng)我們看著一碗“面疙瘩湯”發(fā)愁時(shí)，爸爸回來(lái)了，他進(jìn)門看見(jiàn)一片狼藉，一大一小兩個(gè)“面人”，就立刻明白了怎么回事，笑著說(shuō)：“你倆包餃子也不叫我，我可是包餃子高手，看好，學(xué)著點(diǎn)!”說(shuō)著用筷子把適量的肉餡夾到餃子皮中心，然后用手指蘸了蘸水涂在餃子皮內(nèi)圈，把餃子皮向內(nèi)合起，用左手捏住皮的中心，大拇指把皮向內(nèi)擠壓使餃子皮形成褶皺，再重復(fù)的動(dòng)作向餃子左右側(cè)個(gè)捏了兩次，一個(gè)像元寶一樣的餃子誕生了，我和媽媽看見(jiàn)漂亮的元寶餃子，心里癢癢的，于是趕緊動(dòng)手拿餃子皮學(xué)了起來(lái)。

春節(jié)的中午，我們?nèi)以跉g聲笑語(yǔ)中吃了一頓自己親手做的，象征著闔家團(tuán)圓，幸福吉祥的餃子。

六年級(jí)上冊(cè)包餃子作文篇2

今天，爸爸媽媽把姥姥接到了外婆家，我們四代同堂，要一起過(guò)年，共享天倫之樂(lè)。外婆說(shuō)，姥姥是個(gè)手巧的人，逢年過(guò)節(jié)，家里的八寶飯、藕夾、春卷等傳統(tǒng)美食都是姥姥親自下廚做的?？山衲昀牙训氖炙?，行動(dòng)起來(lái)不方便，所以媽媽和我打算從最簡(jiǎn)單的包餃子開始傳承姥姥的手藝。

事不宜遲，各自分工，外婆負(fù)責(zé)準(zhǔn)備食材，姥姥負(fù)責(zé)教學(xué)，媽媽和我洗干凈手負(fù)責(zé)包。咦?桌上準(zhǔn)備的那一小碗水是干什么的?姥姥說(shuō)：“面皮周圍要沾一圈水，這樣就能使餃子皮可以很輕松的黏上?！甭?tīng)完姥姥的解答后，我擼起袖子，準(zhǔn)備大包一場(chǎng)。

首先，我把面皮掂在手上，再像姥姥說(shuō)的那樣，用手指沾水涂在面皮的周圍，然后我用筷子夾適量的肉餡，放在餃子中間，接著把餃子皮對(duì)折封口一捏，大功告成!呃……然而，發(fā)現(xiàn)自己包的和姥姥包的完全不一樣，姥姥包的像元寶一般立著，我包的就是個(gè)半圓體還無(wú)精打采地躺著。姥姥笑著說(shuō)：“你呀別心急，還有最關(guān)鍵的一步，要把兩角的皮一層一層拉起往中間包，大約有8個(gè)褶子，這樣包的餃子才會(huì)好看而且個(gè)個(gè)端坐著?！庇谑窃诶牙训闹更c(diǎn)下，我又練習(xí)了五六個(gè)餃子，終于有一個(gè)“像樣兒”的餃子了。姥姥還說(shuō)，打褶子不僅僅是為了好看，還可以防止餃子煮開，不然就“露餡兒”了!

“先別慌包，”外婆說(shuō)，“我煮兩個(gè)嘗嘗味道。”她把我和姥姥包的餃子各挑了一個(gè)下進(jìn)了鍋里。煮熟后，很意外，餃子居然沒(méi)有開口，我十分興奮，嘗了嘗，還很美味呢，我直稱贊外婆餡料調(diào)的好，外婆說(shuō)：“我們子樊也要像這餃子一樣，既有顏值又有內(nèi)涵，表里如一才好。”

我越來(lái)越熟練了，主動(dòng)向媽媽發(fā)起挑戰(zhàn)，比誰(shuí)包餃子更漂亮，更快，也不煮開。這時(shí)我嫻熟的掂起餃子皮，加水，放餡，粘皮，打褶子，行云流水、一氣呵成，餃子成型。不過(guò)一會(huì)兒，媽媽的餃子也包好了，比一比，各有各的特色，很難分辯誰(shuí)包的更好。要分出個(gè)結(jié)果來(lái)，只能在鍋里見(jiàn)分曉。誰(shuí)料到兩人的餃子越煮越像，更是難分伯仲了。乍一看，這些餃子似乎認(rèn)得自己的雙胞胎兄弟、姐妹，因?yàn)樗鼈兪恰巴辍⑼?、同日”生的呀。這時(shí)爸爸過(guò)來(lái)了，我們讓他猜餃子都是誰(shuí)包的?！斑@些餃子不僅長(zhǎng)得一個(gè)樣，還都很漂亮，果然是師傅教得好的啊，反正我是有口福了?！卑职诌叧灾溩舆呎f(shuō)道。

一家人過(guò)年真開心!姥姥教我包餃子，外婆告訴我了做人的準(zhǔn)則，我也學(xué)會(huì)了包餃子，知道了餃子里不僅僅包的是餡料，還有親情、年味、傳承和四代同堂的緣分。

六年級(jí)上冊(cè)包餃子作文篇3

“噼噼啪啪’,陣陣清脆的鞭炮聲迎來(lái)了大年初一，我高高興興地來(lái)到外婆家拜年。

外婆一見(jiàn)到我就高興地掏出紅包，我連忙說(shuō)：“祝外公外婆身體健康、外事如意?！蓖馄庞终f(shuō)：“今天是大年初一，我們一起來(lái)包餃子吧?！蔽宜斓卮饝?yīng)了。只見(jiàn)外婆拿來(lái)一個(gè)盆，里面裝著一大堆肉餡和一疊餃子皮。我__餃子，但外婆不知道我__餃子，所以就開始教我了。我連忙說(shuō)：“外婆，你別小看我，這點(diǎn)小活兒怎么可能難倒我?”外婆樂(lè)得臉上笑開了花，她說(shuō)：“我的乖孩子，那我們就開始吧?！?/p>

于是我和外婆拿起餃子皮，各自?shī)A了一筷子肉餡放進(jìn)了餃子皮中間，然后再對(duì)折，用大拇指和中指在餃子皮的頂端捏出幾個(gè)小圓圈，就這樣一個(gè)個(gè)餃子被放進(jìn)了鍋里煮。看著一個(gè)個(gè)餃子在沸水里來(lái)回翻滾，想著能馬上吃到自己親手包的餃子，我的心里有說(shuō)不出的成功和喜悅。晚上，我們?nèi)覛g聚一堂，高高興興地品嘗了一頓豐盛的餃子宴。

相信到了明年的春節(jié)，我會(huì)包出更多更好更漂亮的餃子。

六年級(jí)上冊(cè)包餃子作文篇4

除夕中午，姑姑和奶奶包起了餃子。她們動(dòng)作嫻熟，包出來(lái)的餃子小巧玲瓏，有的像活潑好動(dòng)的小魚兒，有的像聰明伶俐的小黃鴨，活靈活現(xiàn)，可愛(ài)極了。

我也想包餃子，于是就擼起袖子，迫不及待的和奶奶學(xué)了起來(lái)。包水餃，首先要把面搟成巴掌大小、又圓又薄的皮，其次把適量的餡放進(jìn)皮中央，最后再把皮合到一起，捏出折皺，一個(gè)完美的餃子就從手心里誕生了。

看起來(lái)很簡(jiǎn)單，我試了試，餃子皮搟的不錯(cuò)，就開始放餡。我用勺子一挖就是一大堆，以至于費(fèi)了很大的勁才包起來(lái)。這只餃子太丑啦，活像一個(gè)大腹便便的胖子，肚皮都快要被撐破了，我有點(diǎn)同情它了。

我沒(méi)泄氣，吸取了上次的教訓(xùn)。這次放了很少的餡，結(jié)果，這只餃子也不怎么樣，宛如一個(gè)營(yíng)養(yǎng)不良的脫水檸檬，耳朵大大的，我更同情它了。

我堅(jiān)持不懈，控制好餡的量，一連捏了好幾個(gè)，每只都比之前有起色。我包的越來(lái)越熟練，餃子們?cè)絹?lái)越好看，好歹不用我同情它們了。

餃子終于要下鍋了，只見(jiàn)一下水，它們便開始?xì)g快的舞蹈、嬉戲，那張起的“耳朵”，仿佛像綻開的花。餃子很快就熟了，我掀開鍋蓋，一團(tuán)水汽慢慢升起，餃子們靜靜的浮在水面上，舒適的泡著溫泉。

當(dāng)一盤餃子端上桌，我?jiàn)A起一個(gè)一口吞了下去，真好吃!吃著自己包的餃子，我心里樂(lè)開了花!

六年級(jí)上冊(cè)包餃子作文篇5

本人小名“餃子貓”。何謂“餃子貓”?“餃子貓”，饞貓中的餃子控也。可本貓只吃餃子卻從不包餃子，并非不想做，實(shí)乃不會(huì)做。因此，被冠之“好吃懶做”之“惡名，純粹是冤枉，與本貓勤勉之本性不符也。今天，本貓將親自下廚——做一頓餃子，以洗“惡名”。

做餃子，絕非易事!

某大師曰：學(xué)習(xí)始于模仿。

先觀貓媽做餃子：

取一餃子皮，展開于手掌，夾取彈珠般大小的肉餡，置于皮中央，取一筷子，沾水少許，沿餃子皮邊緣繞半圈，餃子皮微濕，掀皮對(duì)折，合成半圓，巧手翻飛，捏上花邊，成了!一只飽滿玲瓏的餃子就此誕生!本貓?bào)@呼：如此簡(jiǎn)單，分分鐘搞定!

于是本貓照貓畫虎。

取皮，展開于手掌，取肉餡，沾水，合皮，捏花邊，費(fèi)了九牛二虎之力，做成一只。再看媽貓手里，已歡蹦出四五只餃子了。不得不承認(rèn)，貓媽有魔法，一念間，一只餃子又溜出了她手掌。

速度不行，本貓知道，然，兩種餃子外觀之別，實(shí)令人汗顏!貓媽的餃子，有棱有角，漂亮大方，本貓的餃子，又塌又扁，丑陋不堪，簡(jiǎn)直是白天鵝之于丑小鴨!

為了彌補(bǔ)包餃子之短板，本貓靈機(jī)一動(dòng)，主動(dòng)攬下煮餃子之重任。先拿“丑小鴨”開煮。水開了，“丑小鴨”們一個(gè)一個(gè)跳入水中，原本無(wú)色之水頓時(shí)變成乳白。見(jiàn)此情景，本貓腦洞大開，顏值不夠調(diào)料湊，多加調(diào)料巧包裝，“丑小鴨”也會(huì)變成“白天鵝”。

得意中，本貓哼起了小曲：麻油必須有，有了麻油香又香;雞精必須有，有了雞精鮮又鮮;孜然必須有，有了孜然成辣妹。本是“丑小鴨”，白色衣服多沒(méi)趣，不如換件“衣裳”別樣美。哼到這，本貓眼睛往桌上一掃，發(fā)現(xiàn)了美容神器——醬油。改頭換面全靠你了!醬油倒將下去，本貓死死盯著鍋，不敢眨眼，生怕錯(cuò)過(guò)這“丑小鴨”逆襲的重要時(shí)刻。

醬油落入乳白之水中，不散開，如落在白壁之上，只留下一個(gè)銅錢大的紅斑。隨著水的沸騰，餃子的翻滾，紅斑漸漸勻開，乳白之水先是淡黃，再是蛋黃，最后，近似棕色。本貓?bào)@訝不已。

餃子出鍋。費(fèi)力撈起，破破爛爛，個(gè)個(gè)體無(wú)完膚。包裝失敗，本貓心有不甘。包裝不重要，味道才是王牌!興致勃勃中夾起一只，細(xì)細(xì)品嘗，不禁呲牙咧嘴，味道怪異，難以言狀。對(duì)著一盤子的“破破爛爛”，本貓只能自嘲：“餃子啊餃子，本貓不是不想做，實(shí)乃不會(huì)做也。”