有關(guān)吃年夜飯的作文800字篇1

在那五彩斑斕的燈光中，在那瓷碗碰撞發(fā)出的叮當(dāng)聲中，在各色春聯(lián)互相掩映的色彩中，在一道道飯菜所散發(fā)的泌人心脾中濃香中，記憶深處的某一種感覺被微微觸動，舌尖上涌起一絲暖意。每到這時，總能想起那一盤盤年糕，那一條條大魚，那一碗碗餃子，還有嵌入記憶的那一碗年夜飯。

陜西地方的菜的特點(diǎn)，就是特別硬，我們的年夜飯也繼承了這個優(yōu)良傳統(tǒng)。酸辣的汁水包裹著肉的咸香，口感剛到好處，那油膩被湯汁洗滌，湯汁卻又賦予肉迷人的麻香。炒鍋中的紅燒肉正猛烈地翻騰著，八椒、五香、豆豉，一勺味精，兩勺醋、三勺糖，那迸濺的油點(diǎn)似飛揚(yáng)的流蘇，又似激烈的火花，大火燒不盡肉那吸飽了油汁，香料而迸發(fā)的那撲面而來的香氣，使整個廚房都彌漫在了兩許甜味，一許甜辣感和了許香氣的述人醉香之中。桌上擺著一盤白斬雞，卻在旁邊放上一碟香料，蘸上香料，入口，唇齒最先接觸的雞皮，雞皮上有著香料，那濃郁的料香瞬間充滿你的味蕾，雞皮很軟，入口即破，藏在底下的是白嫩的雞肉，白斬雞吃的就是一個純粹，那雞本身就有的強(qiáng)勁能量瞬間在我的味蕾中爆炸開來，雞肉很嫩，卻不失勁道，而后當(dāng)這日嫩的雞肉與已被咬碎的醬皮碰撞時，剎那間，香，清，酸，爽，那無與倫比的力量，使人不得不被這種味道徹底折服。

年夜飯吃得就是一個團(tuán)圓，團(tuán)團(tuán)圓圓，和和滿滿和對新年新希望的期許。年糕，節(jié)節(jié)高升，餃子，萬事順心，吃魚，年年有余。吃的是團(tuán)圓，是祝福，是期盼，春節(jié)不僅是個節(jié)日，更是人們對生活的熱愛，而年夜飯就是這其中最有代表性，最普遍的一種象征。它可以出現(xiàn)在世界上任何地方，任何季節(jié)，天南海北，春夏秋冬，只要你在除夕這天在餐桌上擺上一桌餐，或多或少，但家人不要少，年夜飯吃的就是一個團(tuán)圓。

年夜飯不僅象征了團(tuán)圓，更是中華民族最純粹的一種精神象征，它是一種味道，一句話語，一次團(tuán)聚，一碗飯菜，它不單單是年夜飯，它是多元的，多層次的。但近年來，年味缺失，年夜飯也少了，但不可否認(rèn)，年夜飯仍舊是全國最有儀式感的傳統(tǒng)。

有關(guān)吃年夜飯的作文800字篇2

歷年來，我們的年夜飯都是在酒店里，總是匆匆一聚，吃完就散，都沒有傳統(tǒng)過年的熱鬧氣氛，過年前剛好新家喬遷，所以今年我們在自己新家過第一個新年!

在客人還沒到時，我們一家三口就已經(jīng)開始忙活起來了，我和爸爸媽媽分工合作洗菜，我挑的是我最愛吃的魷魚，清理魷魚得給它剝皮，這滑溜溜的家伙像活泥鰍般老是從我手心里滑出，好像故意跟我作對，不讓我把它的“皮外套”脫下，最終我費(fèi)了九牛二虎之力，終于把魷魚先生的“皮外套”脫下，并且剪開后把里面的“襯衣”和內(nèi)臟全清理了，最終把它洗的白白凈凈的放入盤中，等著今晚成為一道我最愛的美味吧!

新春佳節(jié)怎能少了春卷，爸爸早就準(zhǔn)備好了拿手的餡料，那餡料里五花肉泥、蘿卜絲、小蔥、香油等一應(yīng)俱全，還沒動手包，我就開始饞了，包春卷是我和媽媽的拿手活兒，我倆各自熟練的拿起一張薄如蟬翼的春餅，在上面放入一行鮮嫩的餡料，兩頭一折，向前一搓卷，一根筆直的春卷就成形了，在我和媽媽的配合下，一會兒功夫50根春卷就包好了，接著我們把每根春卷剪成3段，等油熱了就一段段下鍋炸，這春卷一下油鍋就噼里啪啦唱起了歌，跳起了舞，貌似它也知道今天是除夕，給我們提前唱響了新春的樂章!等春卷一出鍋，那一段段金燦燦香噴噴的小玩意呈現(xiàn)在我面前，早已饞得口水直流的我連忙偷偷抓起一根就塞進(jìn)了嘴里，那又香又酥的感覺真是太棒了……

隨著時間的推移，親人們也陸續(xù)到了，經(jīng)過我們一家三口辛苦的洗、切、煎、炸、炒、蒸、煮，滿滿當(dāng)當(dāng)一桌的菜上桌了，隨著家人們一起舉杯，互祝新年快樂，豐盛的年夜飯正式開吃了，大伙一邊吃菜、一邊喝酒、一邊聊天，回憶各種有趣的及心酸的過往，有歡笑也有感慨，在一片溫馨祥和的氣氛中，一桌美味被大家一掃而空，飯后，大伙又聚在一起看了精彩有趣的春晚……

坐在一旁的我，看著大家熱鬧的相聚，相比原先在酒店吃的年夜飯，我覺得在自己家自己動手準(zhǔn)備年夜飯更充實(shí)、更有意義、更符合中國傳統(tǒng)、也更有年味!

有關(guān)吃年夜飯的作文800字篇3

過新年啦，去奶奶家的小路上掛滿了紅黃相間的燈籠，暖暖的燈光照亮了新年夜晚的每一個角落，指引著我朝奶奶的家里前進(jìn)。路邊的樹木隨著汽車飛馳，快速退去，道路上嬉戲的雞鴨鵝等小動物似乎感受到了我歸心似箭的心情，都紛紛為我們讓道。遠(yuǎn)方乳白色的炊煙從一座座小院里升起，流動的白色在瓦灰和綠色中彌漫升騰，伴隨著落日余暉如水墨畫一般充滿著靈性與韻味，奶奶家的團(tuán)圓飯也在炊煙的飄舞中開始了。

親人朋友們都陸陸續(xù)續(xù)地趕來了，我們幾十個人圍著一個大大圓桌坐了下來，這時爸爸開始按順序介紹說這是表舅舅，這是堂哥，這是太奶奶……最后爸爸指著我旁邊一位大約十歲左右的孩子說：“雨赫，你該叫他小爺爺?！薄笆裁?”我一臉驚訝，想到竟要稱一個個子比我還矮的小孩為“爺爺”，我完全不敢相信，腦子里一大堆疑問升起，我能感受到我的五官都扭曲了。爸爸似乎看出了我的疑惑，只見爸爸滿臉笑容地說：“別看他小，他可是爺爺那輩的輩份哦，也就是他的名字里有你爺爺?shù)摹叭稹弊?所以論字輩他就是你的小爺爺”我恍然大悟，撓撓頭發(fā)站起身來尊敬地叫了一聲“小爺爺好!”大家都笑了起來，我和“小爺爺”也笑了。

隨著大家的笑談和問候，一道道佳肴從廚房里端了出來，有雞翅、豬肉、魚湯、青菜、竹筍……奶奶夾給我一個雞翅，我一口咬下去，脆脆的皮一下子裂開來，油汁和雞肉的香味溢滿了整個口腔，仿佛千萬只小手輕輕地?fù)崦业纳囝^，癢癢的。吞下雞肉，嘴里香味四溢，舒服極了。我忙夾了一個給爸爸，爸爸心領(lǐng)神會，又夾一個雞翅給奶奶，奶奶夾一個雞翅給媽媽……不一會傳到爺爺那里了，一向嚴(yán)肅的爺爺笑著說：“怎么，幾十人吃一盤雞翅?”我們又哈哈大笑起來。

團(tuán)圓飯?jiān)诖蠹倚β曋薪Y(jié)束了，但嘖嘖的贊嘆，淡淡的菜香和濃濃的親情卻還在屋子里回蕩，此時我不禁想起了那句“陪伴是最長情的告白”，愿天底下每一位在外的游子都能回家陪親人吃一頓幸福團(tuán)圓飯。

有關(guān)吃年夜飯的作文800字篇4

春節(jié)，我們來到鄉(xiāng)下的外公家過年。

除夕夜前，表弟、表妹們也從四面八方回家了，大家族終于團(tuán)聚了。下午，大家忙著新春大采購，準(zhǔn)備年夜飯。而我們則幫著舅舅貼/春聯(lián)，掛燈籠，打理雜務(wù)，耐心等待夜色降臨。

天終于暗了下來。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，靜謐的小山村熱鬧起來了，家家戶戶張燈結(jié)彩，燈光照亮了門前的春聯(lián)，也照亮了各式燈籠，處處洋溢著喜慶與祥和的氣氛。

突然，遠(yuǎn)處飄來一陣陣可口的清香，讓人垂涎欲滴。我循著香氣走向了大廳，果然，巨大的圓桌上已擺滿了各式菜品，琳瑯滿目，有金燦燦的排骨，綠油油的小青菜，松嫩的牛排，Q彈的蔥扒海參，爽脆可口的春卷，有寓意著來年五谷豐登的整雞、整鴨，寓意年年有余的大黃魚，甚至還擺著一整只憨態(tài)可掬的大豬頭……

大家圍坐在大圓桌前，彼此親親熱熱，互道新年問侯，仿佛有聊不完的話，數(shù)不完的情。忽然，外公拾起了竹筷，四周一下子安靜下來，開席儀式開始了。我直勾勾地盯著外公的筷尖，口水不住地往上涌，感覺空氣都凝固了。

隨著外公一聲令下，夾起了第一塊菜，我立刻抓起筷子夾起前方的雞肉，也顧不得說客套的話語就往嘴里送。啊!這雞肉肉質(zhì)細(xì)膩，滿口生香，入口即化，味道超贊。幾個小朋友，樂樂、嘟嘟、甜甜和我就象四只餓虎下山、風(fēng)卷殘?jiān)埔话?，絲毫不管吃相有多難看了……不一會兒，四個小朋友都吃成了“大花貓”，邊上的大人們看著我們的模樣都笑得前仰后合。而我們絲毫都不在意，自顧自地挑自己中意的菜肴往嘴里送……

不知何時，外面?zhèn)鱽砹恕班病九尽钡木揄?，放煙花了，我們來到了院子中，天空被五光十色、絢麗多彩、此起彼伏的煙火掩映得無比美麗，吉祥喜慶的年夜飯也在這美麗的煙花和爆竹聲中被推上了高潮。

年夜飯不僅有美味，而且飽含著年味，更重要的是飽含著親情。

外公家的年夜飯，真好。

有關(guān)吃年夜飯的作文800字篇5

大年三十那天，我和媽媽早早地吃完飯，去菜市場買菜了。之所以要去買菜，是因?yàn)榻裢碛锌腿藖砦覀兗遥覀兊脺?zhǔn)備一桌豐盛的年夜飯，給他們品嘗品嘗，不然，哪好意思啊!

買完菜回到家，我洗完手，趕快幫媽媽把胡蘿卜切成丁。我先幫它洗了個“冷水澡”，好讓它干凈點(diǎn)，再給它脫掉了外衣。好啦!現(xiàn)在在應(yīng)該讓它變成小小胡蘿卜了!咋滴還敢跑?沒門!老虎不發(fā)威你當(dāng)我是病貓啊!我一只手把胡蘿卜緊緊地摁在墊板上，另一只手手起刀落，咔嚓咔嚓幾刀，胡蘿卜馬上成段了。嗯，現(xiàn)在該讓你“減減肥”了!哈哈，胡蘿卜似乎也在想：正合我意。所以，我沒怎么費(fèi)力氣幾刀就把它弄趴下了，胡蘿卜現(xiàn)在都成條了。接著再橫切，這樣胡蘿卜就成丁了，咔咔……終于一根胡蘿卜變成了一碗蘿卜丁了，我把蘿卜丁用水清洗一下，這樣就OK啦!

馬上開始干其他活兒了，媽媽安排我和爸爸合伙把菠蘿切丁并掏空，因?yàn)樗霾ぬ}炒飯，而且要用掏空的菠蘿來裝。這可難倒我了，好在爸爸有辦法，我在邊上幫他打下手。只見爸爸一刀就把菠蘿切成了兩瓣，然后讓菠蘿果肉朝上，再用水果刀從上到下一層一層往下切，遇到不好下刀的地方，爸爸就用勺子來“開路”，我在邊上看得聚精會神，偶爾也幫忙拿個水果刀、遞個碟子。不一會兒爸爸把果肉都挖出來了，菠蘿香甜誘人的味道撲面而來，刺激著我的味蕾，我的口水的都快要流出來了。媽媽看著我嘴饞的樣子，會心一笑，只得讓我先嘗嘗味道。可這是年夜飯要用的，我可不能吃太多。哇!真好吃，那個味道酸甜可口、直沁肺腑，好吃得簡直讓我停不下來。媽媽在邊上準(zhǔn)備著其他的食材，我立即給她送上一口菠蘿，她對著我笑了。

今年的大年三十，媽媽準(zhǔn)備了一桌豐盛的年夜飯，有“比翼雙飛”“松鼠鱖魚”“珍珠丸子”“脆竹爆春”等色香味俱全的美味佳肴，當(dāng)然最重要的是這是我們一家人自己動手準(zhǔn)備的，在這過程中我深深體會到了一家人團(tuán)團(tuán)圓圓的美好與幸福。

有關(guān)吃年夜飯的作文800字篇6

“離家三里遠(yuǎn)，別是一鄉(xiāng)風(fēng)?！蔽业募亦l(xiāng)濰坊，也有不同的風(fēng)俗。一年中，要屬春節(jié)最熱鬧了，最熱鬧的要屬準(zhǔn)備年夜飯了。

“莫笑農(nóng)家臘酒渾，豐年留客足雞豚”，說的就是我們吧!大年三十這天，我們都是要回農(nóng)村老家的，村里熱鬧得很，婦女們忙里忙外清理衛(wèi)生，男人們殺雞宰羊，置辦年貨。小孩子們粘著父母要這要那，新衣新帽新鞋子是一定要有的，預(yù)示著新的一年新的面貌。大人們要忙著準(zhǔn)備年夜飯，吃的、喝的、用的，一應(yīng)俱全。炸肉丸、炸魷魚、炸藕合、炸地瓜丸……整個院子里都會聞到濃濃的香味兒，聽到熱油在鍋里發(fā)出的“滋滋”聲，我們都會忍不住想去拿一塊嘗嘗，剛剛出鍋的肉丸外酥里嫩，咬進(jìn)嘴里就是滿口香。

我最愛吃的就是奶奶做的年糕。我們老家?guī)缀跫壹叶紩谌裟旮?，老人說用年糕壓鍋，“年糕，年糕，年年高!”把糯米碾成糯米粉，倒在小木桶里，軟乎乎的，有白糯米，還有黃糯米。把糯米粉揉成團(tuán)，再把紅棗、豆沙擠進(jìn)粉團(tuán)，放進(jìn)鍋里蒸四十分鐘?！俺鲥亣D”鍋蓋一掀，熱氣騰騰的年糕一個個圓滾滾地簇?fù)碓阱伬?，濃濃的香味兒把我們小孩子饞得打轉(zhuǎn)兒!這時候姥姥會用筷子夾起一個放在小盤子里，拿給我解饞，“小心燙哦!”好香啊!

接下來就是包水餃了，媽媽說一定要包豆腐餡的，寓意“兜福”，就是把幸福包住的意思。當(dāng)然，還有我最愛吃的肉餡的。姥姥還要在水餃里包上幾個紅棗和鋼镚兒，誰要是吃到紅棗，就是來年“甜甜蜜蜜”，要是吃到鋼镚兒，那就是來年“財(cái)源滾滾”，大家都想吃到，所以都搶著那些身子滾圓的水餃吃，吃到的就會和大家炫耀一下，那份兒高興勁兒甭提了!哈哈，你們吃到了嗎?

大家一起吃著豐盛的年夜飯，一邊看著春節(jié)晚會，聽著外面熱鬧的鞭炮聲，看著燦爛的煙花，美好的一年開始了!

不同的風(fēng)俗，一樣的心情，幸福的笑容蕩漾在每個人的臉上，心里……