300字作文年夜飯篇1

提到大年三十，我想大家腦子里都會浮現(xiàn)出放鞭炮。吃年夜飯吧?但是，年夜飯不是那么容易做的，因為今年是我和媽媽一齊做的年夜飯。

那天我一齊床，就開始幫媽媽做年夜飯。我問媽媽咱們做些什么?媽媽告訴我：“要先把餃子餡做好，再做……”聽完后，我高興極了，喊道：“那讓我負責一些吧!”媽媽微笑著說：“好的!”

媽媽告訴我的第一個任務就是把白菜葉一片一片的剝下來。我接過大白菜，和媽媽開始分工合作，媽媽切肉，我剝白菜。我蹲在地上邊剝邊唱：“我剝大白菜呦，一片又一片，一片又一片……”

大白菜在我靈巧的雙手下很快就剝好了，但是，任務并不是到此結束。這不，我又開始干活了!我把大白菜整齊的放在案板上，左切又切，切的我手都麻了。切完之后，媽媽說白菜還要用鹽腌一下，因為白菜里有很多水分，如果不把水弄出來，餃子就不好吃了。

但是，功夫不負有心人，在媽媽的幫忙下，我們很快就弄好了?？蓩寢寘s還沒閑著，一會兒放味精，一會兒放鹽，然后攪拌均勻，餃子餡就徹底OK啦!趁媽媽不注意，我一會兒添一下餃子餡，一會兒又添一下。媽媽望見了，說：“一會兒就成口水餡了!”嘿嘿……我可真是個小饞貓!

年夜飯很快就做好了!我們坐在桌子旁，有說有笑……

透過這次幫媽媽做年夜飯使我體會到了做飯的不容易，也讓我明白了新的知識。

300字作文年夜飯篇2

過年了，每家每戶少不了的必然是祖孫齊聚一堂吃年夜飯的溫馨氣息了。在如今這個信息電子技術迅速發(fā)展，東奔西走的人們想要像以往那樣團聚可不容易。然而過年，就意味著團聚的意思，不管有多少工作要做，就是要趕也要把它趕出來，好在過年之時早些趕回家，見見多時不見的家人一面，怎么也比在辦公室對著那個冷冰冰的電子器械好吧，俗話說的好，“有錢沒錢會家過年?！辈贿^那只是針對那些工作在外的人們。

而像我們這些一邊期待著寒假再長一些，一邊又期望著多收一些壓歲錢好去揮霍的孩子們，年夜飯就是一大家子圍坐在飯桌旁，一邊聊天一邊吃著一年只能吃一次的豐盛菜肴，在盛滿空調(diào)熱氣的房間中，聽著窗外冰冷空氣中炸出的一串串大紅色鞭炮響聲，與哥哥姐姐弟弟妹妹們趴在冰冷的窗子上觀賞窗外璀璨而又短暫的花火，以及被大人們熱情地招呼過去領一個個大紅包的場景。這也是一年中最為歡快的時刻。

相信每家每戶每年的年夜放放桌上都有一個雷打不動的不變菜式，那邊是每家的特色菜，是奶奶媽媽們做得最好做的時間最長的一道菜?，F(xiàn)在的人們都富裕了，動不動就下館子吃什么山珍海味，年夜飯的話每家酒店基本都會被訂滿，就家里的菜一般在家里不太好燒，味道也比家里燒的好吃，但是這樣的話就再也尋不回以往那種爸爸燒菜，媽媽幫手，全家一起包春卷的感動人內(nèi)心最柔軟的一塊地方的溫馨氣息了。所以，過年吃年夜飯的話還是像以前那樣在家中自己準備吧，增進一些家人間的情感交流吧，雖沒有酒家里那樣做得無比精致可口，但我們要感受的是一家人團聚在一起的時刻。

吃好喝好后還可以和家人在一起坐在窗邊看美麗的煙花或者自己去體驗一下，所以還是那句話“有錢沒錢回家過年”世間再美好珍貴的東西也比不上與家人在一起的時間。

300字作文年夜飯篇3

今年的年夜飯是在寒風呼嘯的呼和浩特的姥姥家度過的。雖然很冷，但是想到大家聚在一起吃熱騰騰的年夜飯，想想就覺得很溫暖，也就忘了冷。呼市的飯菜跟這里不一樣，燒麥、羊雜、羊排、莜面、炸糕等等。色香味俱全，營養(yǎng)也豐富，讓我不高興的是我的嘴潰瘍了，疼的沒了味覺，吃啥啥不香。而且不止爛了一塊，而且都在舌頭和嘴皮兒上。

只要稍微摩擦，就疼的六神無主。大家開席之前有說有笑，大人在談論國家大事、家庭的一些事、還有帶一點傷感的感嘆，還有過年的喜慶事，高興事。反正說出來心情就更加開朗，因為一直想說的話終于說出來了，話匣子打開了。小盆友們則開心的一起玩耍游戲，可愛的小盆友們一下是氣氛熱鬧起來。

輕輕聞聞，嗯!聞到了可口的飯菜香，羊雜和燒麥的香味使大家的味蕾打開了。大家開始喝酒，你一杯，我一杯，辛辣的酒水醞釀著大家的心里的激動和感動，在呼市只要酒才能徹底打開人們的情操，使人心里愉快，我也很快樂，隨著我的飲料杯起起落落，飲料越來越少，可是我覺得還是無法表達我的心情，雖然屋外沒有下雪，但我感到了雪花的輕柔和感動，在雪花中大家的碰杯聲、說話聲、歡笑聲。使我欣喜不已。

我的幻想已經(jīng)完全覆蓋了屋外的風聲和寒冷的天氣。年夜飯接近尾聲，大家還都戀戀不舍，我真的希望一直沉浸在這種氣氛里，沒有寒冷，沒有孤獨，時間定格于此，讓著溫暖的晚上永遠成為我美好的回憶。希望下次的年夜飯能更加氣氛十足，我已經(jīng)開始期待了，你呢?

300字作文年夜飯篇4

今天是大年初一晚上，我到哥哥家吃飯。

不知不覺現(xiàn)在已經(jīng)是傍晚五點半了，客人都已經(jīng)到齊了，該吃飯了。

我和哥哥坐在一起。小孩子嘛，總是要喝飲料的。我原以為只是一邊喝飲料一邊吃菜，沒想到哥哥說：“把它干了!一口解決!”我可沒那么正經(jīng)，在哥哥喝飲料時，我便捧腹大笑，害得哥哥把飲料都吐出來了!

現(xiàn)在，我正在等待辣雞翅，這是我最愛吃的一種菜。已經(jīng)上了這么多菜，怎么還沒有這辣雞翅呢?我越想越焦急。終于，在最后一道菜的時候，我盼望已久的辣雞翅來了!

時間過得太快了，我已經(jīng)一口喝了五口了，哥哥不比我少，但我們都收到了同樣的懲罰——肚子非常冷!冷得發(fā)抖，我立馬去盛了一碗飯，哥哥像喝醉了似的!

有一次比賽了，這回比誰吃得快。我專挑簡單而又喜歡的菜吃，飯則吃得“嘩啦”、“嘩啦”。哥哥呀，他吃得滿臉都是飯粒。

半個小時過去了，也就是說現(xiàn)在已經(jīng)六點了，我和哥哥吃得肚子都撐破了!

今天這餐飯是我吃得最飽而又最高興的一餐!

300字作文年夜飯篇5

除夕的夜飯，既是一年辛苦忙碌、辭別舊歲的重要時刻，又是具有祈望將來，迎接新年的特殊意義，當全家老少合歡團聚，共進年夜飯的時候，其樂融融，洋洋得意，自不必細說。在上海的風俗中，年夜飯這頓豐宴，同樣很隆重。席面上魚肉珍饈，花色繁多。糖臘銀絲芥和炒塌科菜，那是上海地區(qū)的特產(chǎn)，年夜飯除了魚肉海味，要算這種特色風味菜最為引人胃納了。

年夜飯的萊肴，上海人很講究好名堂。有錢人家吃魚吃肉，“年年有余”;還吃那種讀來和“發(fā)財”諧音的發(fā)萊。一般人家年夜飯席上，發(fā)芽豆和黃豆芽總是有的，因為這象征著升和發(fā)，十分吉祥如意。果類中的柑子，是除夕不可缺少的食物，俗語說：“除夕吃紅柑，一年四季保平安?！边€要吃些芋頭即芋艿，上海人有諺語說是：“除夕吃芋頭;一年四季不犯愁?！绷硗?，吃豌豆，因為豌豆又名安樂菜，和長生果之類，同樣都是很吉利的名稱。至于上海舊俗說是除夕吃飯時不宜淘湯，傳為淘了湯吃飯的話，第二年外出辦事或旅行，會要遭到雨淋的，這當然是無稽之談了。

除夕之夜的吃，在年夜飯之后，飯萊雖撤去，但守歲酒和果品之類卻是一直要吃到第二年的。關于守歲酒，唐人詩中有首《守歲》，有說是唐太宗李世民所作，有說為董思恭所作，暫不管作者是誰，那詩表達了一年又將伊始的辭舊迎新之情，則無疑的：“歲陰窮暮紀，獻節(jié)啟新芳。冬盡今宵促，年開明日長。冰消出鏡水，梅散入風香。對此歡終宴，傾壺待曙光?！?/p>

300字作文年夜飯篇6

爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。千門萬戶瞳瞳日，總把新桃換舊符。

一年只有一次，最熱鬧的也就是那個晚上，我盼望著那個晚上的到來，迎接著那個迷人的夜晚。

那個晚上的到來，給我?guī)砹嗽S多的快樂和樂趣。為了今年的“年夜大餐”，母親和奶奶在除夕的前兩天就開始“動工”了。因為母親眼中的年夜飯是團圓飯，預示著新一年的開始，一切都要十全十美，不能有半點馬虎。每到這時候，我便會言語謹慎，生怕不經(jīng)意間說出什么不中聽的或是不吉利的話，招來母親的責罵。對我家而言，這一年一度的年夜飯已經(jīng)不只是一頓簡單的晚餐，更是全家都要參與的儀式。所以，在物質(zhì)生活極大豐富的`今天，我們?nèi)匀槐Ａ袅嗽诩抑谐阅暌癸埖牧晳T。

我家的年夜飯講究分工合作，各司其責。母親是總設計師，負責人員調(diào)度。父親幫母親打小工，負責買配菜，買調(diào)料，拿油鹽醬醋、鍋碗瓢盆;奶奶是總設計師的得力助手;爺爺則是烹飪幾個他的拿手菜;我嘛，就負責“偷吃”，在有菜做好了后，我總以嘗嘗菜的咸淡，來偷吃做好的菜。

晚上七點整，我們的午夜大餐正式開始，一盤盤色香味俱全、香噴噴的飯菜端上桌來，我看得眼花繚亂。開飯嘍!我狼吞虎咽地把這美味佳肴往嘴里塞。媽媽把果汁和紅酒拿出來，倒在高腳杯里。我端起酒杯，祝愿爸爸和媽媽——身體健康，笑口常開，工作順利;祝愿爺爺奶奶——福如東海，壽比南山。

我家不僅年夜大餐豐盛，家庭也那么幸福，我既為有一個會做美食的的媽媽感到驕傲，也為有一個美滿的家庭而感到自豪。

300字作文年夜飯篇7

大年三十，我們一家人高高興興地坐在桌子上吃年夜飯。今晚的年夜飯非常豐盛，有鹽焗雞、紅燒肉、釀豆腐、臘肉、臘腸……大家都非常高興。

吃完飯后，我問爺爺：“為什么要吃年夜飯?年夜飯是怎么來的?”爺爺回答說：“大年三十除夕之夜，無論相隔多遠，工作有多忙，人們總希望回到自己家中，吃一頓團團圓圓的‘年夜飯’，與親人團聚。有時實在不能回家時，家人們也總是為他留一個位子，留一副碗筷，表示與他團聚。這年夜飯也叫‘合家歡’，是人們極為重視的傳統(tǒng)習慣。春節(jié)(過年)十二月二十五日開始不出遠門，忙著準備過年的食品、迎接遠歸的親人。過年吃甜粄、煎丸子、饊子，還有鹽焗雞、紅燒肉、釀豆腐、臘肉、臘腸等客家菜?！?/p>

我又問爺爺：“那我們今天晚上吃的鹽焗雞、紅燒肉是誰發(fā)明的呀?”

爺爺笑著說：“這不是誰發(fā)明的，是勞動人民在生活中創(chuàng)造出來的，傳說是客家人以前擔鹽上江西時，把雞埋在鹽擔里以備路上吃而無意發(fā)明的。紅燒肉呢，傳說蘇東坡家住在河堤旁邊，他經(jīng)常把自家的豬肉切成方塊，做好后送給修河堤的工人吃。他把這種肉稱為‘東坡肉’，后來人們就簡化成了紅燒肉。”

“爺爺，那您最愛吃的釀豆腐又是怎么來的?”我又問爺爺。爺爺喝了一口茶，笑著說：“相傳很久以前，一個五華人和一個興寧人是結拜的好兄弟，后來因為在吃飯點菜的時候出現(xiàn)了矛盾，一個要吃豬肉，一個要吃豆腐，聰明的飯店老板想出了一個兩全其美的辦法，制作出了釀豆腐。”

(釀豆腐)

這時，我的表弟接著問：“外公，那我最愛吃臘肉、臘腸又是怎么來的呢?”爺爺說：“臘味至今已有很長的歷史了，當時太平盛世，人生活富庶，六畜興旺，當時的豬肉除正常屠宰銷售外常有剩余。一次偶然的機會，當?shù)赜幸粋€村民把剩余的豬肉用食鹽鋪撒面上，次日又將用鹽腌制了一夜的豬肉用繩吊掛起來，時值冬至，連日大雪，無法出門，那戶人家便將腌制的豬肉取下煮食，卻發(fā)現(xiàn)味道不同一般，咸香可口，從此，用鹽腌制豬肉成臘味的工藝便流傳開來。而臘腸呢，是廣州的伙計看到做生意的阿拉伯人經(jīng)常攜帶的灌腸。覺得這玩意兒不錯，在臘肉的基礎上改進而成的。

(臘肉、臘腸)

吃豐盛的年夜飯時，全家人圍坐在一張桌子旁邊，一邊吃飯，一邊說說笑笑。我覺得那是最幸福的時刻。我真想天天都過年，天天都吃年夜飯呀!

300字作文年夜飯篇8

爆竹聲聲辭舊歲，歡歡喜喜過大年!今天是大年三十，也就是陰歷年的最后一天，在這個時候，在遠方的人都要趕回來和家人一起吃團圓飯。

從早上九點開始，我們一家人就開始了做團圓飯。到了十一點，在我們大家共同的努力下，飯菜終于做好了，一盤盤色香味俱全的菜陸陸續(xù)續(xù)端上了桌子。有熱氣騰騰的雞肉象征著紅紅火火;有油亮亮的年糕象征著年年高升;有圓鼓鼓的餃子象征著招財進寶;有香甜可口的甜米飯象征著甜甜蜜蜜;還有細長細長的粉絲象征著長命百歲，還有顏味誘人的六味菜，鮮嫩易脆的小筍條，香氣撲鼻的玉米酥……

在一陣陣鞭炮聲中，我們開始祭祖，爺爺點上一支蠟燭燒紙錢，盛上一點兒飯，點下一點兒酒，代表我們對他們的思念。望著這一桌香氣撲鼻的菜肴，我饞得口水直流三千尺，便大口大口的吃了起來，并迫不及待給爺爺奶奶敬酒。爺爺奶奶聽了，滿臉皺紋的臉上露出了慈祥的笑容，就遞給了我一個大大的紅包。就這樣，在一陣陣歡笑聲、碰杯聲、鞭炮聲中吃完了團圓飯。

我家的團圓飯真是一桌名符其實的滿漢全席，也是一次充滿幸福、團圓、吉祥、喜慶的團圓飯，更是一次讓我回味無窮的團圓飯。

煙花伴著爆竹敲響了新年的鐘聲，春聯(lián)和窗花紅紅火火的迎新春。我美滋滋地收到了許多壓歲錢，全家洋溢在歡聲笑語之中，神州大地更是一片歡騰!……啊，又是一個幸福年!