韓國人稱中秋節(jié)為秋夕節(jié)。 秋夕在韓國是最重要的節(jié)日之一，從農(nóng)歷八月十四日開始全國上下就要接連放假3天，慶祝佳節(jié)。以下是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的關(guān)于2016年韓國法定節(jié)假日放假安排，一起來看看韓國中秋節(jié)的相關(guān)資訊吧!

　　2016年韓國法定節(jié)假日放假安排：

　　韓國中秋節(jié)放假共3天，從9月14日到9月16日都放假。豐收和感恩的節(jié)目，和春節(jié)并稱為韓國最大的節(jié)日，放三天的假。第一天早晨，人們穿上新衣，帶著用谷食做成的酒和松餅等祭物去墓地掃墓，晚上要共賞圓月，吃松糕。中秋節(jié)是韓國最為盛大的節(jié)日。

　　韓國中秋節(jié)相關(guān)介紹：

　　韓國人的“中秋節(jié)”，除了全家團聚之外，也是追憶祖先恩德的日子，更為重要的是祭祖和掃墓。對于尊重傳統(tǒng)的韓國人來說，“中秋節(jié)”在韓國的受重視程度不亞于春節(jié)。

　　每年的“中秋”假期，韓國都會上演“民族大遷移”的壯觀場面，就像中國的春運一樣?；疖嚻焙痛蟀推焙茈y買，對于平均每家有1.5輛車的韓國來說，很多人都是開私家車回鄉(xiāng)的，所以高速公路上堵車十分嚴(yán)重。

　　秋夕的清晨，韓國家家戶戶都會擺好新谷、水果酒、松餅、芋頭湯和各式各樣的水果祭拜祖先。韓國傳統(tǒng)上是由長子繼承家族的正統(tǒng)，因此秋夕祭拜祖先時，均是兄弟們到大哥家里祭祖。

　　祭典開始時，男人們都要恭敬地站立在祭桌前，主祭的家族長子要先把家里的大門打開，意指請老祖宗進到家里來。然后回到祭桌前，燒香、獻花與獻酒，率領(lǐng)家庭成員行叩禮。在祖宗們享用祭品的時候，主祭者要向家人介紹祖宗的光榮事跡，然后卜問祖宗是否已享用完祭品。完畢后，主祭者再率領(lǐng)家族成員對祖宗行叩禮，恭送祖宗。祭祖儀式完畢后，大人們將祭酒喝掉，然后開始吃團圓早飯。

　　除了祭拜祖先外，秋夕還有掃墓的習(xí)俗，一般是在秋夕前一天或前兩天舉行，近代則多在當(dāng)天舉行。因為韓國人的祖墳一般都在山上，所以祭掃祖墳被稱為“上山”。秋夕“上山”是一年中最重大的事情，即使有天大的事，也不能耽誤了“上山”。秋夕節(jié)祭祖在韓國有一句俗語叫“做得好松餅，嫁得好人家”，韓國女孩子從小就要學(xué)做松餅，要為“嫁得好”而努力奮斗。

　　韓國人吃松餅就相當(dāng)于中國人中秋節(jié)必吃月餅，除了品嘗它們的美味，更多的是傳達他們對傳統(tǒng)文化的堅持。

　　除了一家團圓外，韓國的“中秋節(jié)”還有祭祖和省墓的習(xí)俗。韓國中秋節(jié)的祭祀非常的隆重和繁瑣。中秋早晨，每家每戶早上都起來很早，男女老少們都換上新衣服，舉行中秋“茶禮”(即祭祀)，追思父母及祖上的恩德;而省墓則和中國清明節(jié)的掃墓差不多，一般是中秋節(jié)當(dāng)天去祖墳伐草和祭奠，以盡憶百孝心。當(dāng)然，韓國中秋節(jié)的當(dāng)晚，也少不了賞月活動。

　　韓國中秋節(jié)的習(xí)俗：

　　韓國的秋夕源于中國，但漫長的歷史長河中發(fā)生了變化。中國人過中秋，主要是家人團聚，不能團聚的也講究千里共嬋娟。韓國人過秋夕，除了全家團聚之外，更為重要的是祭祖和掃墓。

　　秋夕的清晨，韓國家家戶戶都會擺好新谷、水果酒、松餅、芋頭湯和各式各樣的水果祭拜祖先。韓國傳統(tǒng)上是由長子繼承家族的正統(tǒng)，因此秋夕祭拜祖先時，均是兄弟們到大哥家里祭祖。祭典開始時，男人們都要恭敬地站立在祭桌前，主祭的家族長子要先把家里的大門打開，意指請老祖宗進到家里來。然后回到祭桌前，燒香、獻花與獻酒，率領(lǐng)家庭成員行叩禮。在祖宗們享用祭品的時候，主祭者要向家人介紹祖宗的光榮事跡，然后卜問祖宗是否已享用完祭品。完畢后，主祭者再率領(lǐng)家族成員對祖宗行叩禮，恭送祖宗。祭祖儀式完畢后，大人們將祭酒喝掉，然后開始吃團圓早飯。

　　韓國中秋節(jié)吃的食物：

　　中秋節(jié)是收獲的時節(jié)，因此韓國人過中秋吃的食物也特別豐富。主要傳統(tǒng)飲食物有松餅、五花肉、芋艿湯、花蟹和烤花樣串等。

　　1、松餅

　　韓國，中秋叫“秋夕節(jié)”。韓國也有獨特的中秋食物——松餅。松餅形如半月，用米粉制成，內(nèi)餡豆沙、粟肉、棗泥等，因蒸時墊有松毛而得名。形狀有點像水餃?？梢郧谐善?、四角形或菱形。

　　2、五花肉

　　中秋節(jié)是韓國一年中最重要的節(jié)日之一，五花肉是韓國節(jié)日餐桌上必不可少的一道美食。韓國人喜歡吃五花肉本味，在烹制時主要用烤或蒸煮的方法，韓式五花肉除了用藥材、綠茶、葡萄酒腌漬后切片燒烤外，還出現(xiàn)了五花肉小火鍋等吃法。

　　3、芋頭湯

　　如果說中秋食品與春節(jié)祭祖食品及其它時令食品有所區(qū)別，最具代表性的食品就是芋頭湯。因為芋頭湯在中秋前后收獲，所以只有在中秋時才能嘗鮮。中秋食品豐富很容易吃得過飽，但只要吃上芋頭湯就不會滯食或拉肚。芋頭屬于堿性食物，又富含纖維素，不僅有助于消化，還能促進胃腸運動、預(yù)防便秘。

　　4、花蟹

　　韓國人中秋也常吃一種叫花蟹的海蟹。秋天是花蟹出產(chǎn)旺季，膏肥脂滿的花蟹極具營養(yǎng)，蟹肉里含有豐富的必需氨基酸和維他命?；ㄐ吩陧n國有很多吃法，既可以與各種蔬菜和海鮮一起熬成爽口的辣海鮮湯，也可以將整只花蟹蒸熟享用嫩香鮮美的蟹肉，還可以用調(diào)料或醬油腌制花蟹。

　　5、花樣串

　　在色彩華麗的中秋食品中，首屈一指的端然是花樣串。這是用黃瓜、胡蘿卜、桔梗、蘑菇和雞蛋等各色食品為材料烤成的燒烤串。圍著圓盤子擺上它，如同七彩襖一樣華麗，故多被喜用為中秋美食?；哟鶆蛴萌忸惡褪璨祟?，所以營養(yǎng)方面也不偏向。在盤子中央擺上紅蛤炒和鰒魚炒，使?fàn)I養(yǎng)更為調(diào)和。

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