今天，奶奶家也包起了粽子。我就跟奶奶學(xué)包粽子。奶奶拿了一張粽葉，用手一卷，粽葉便成了一個(gè)空心的圓錐形。我學(xué)著奶奶的樣子，拿了一張粽葉，想把它卷成圓椎形，可就是卷不好，卷來(lái)卷去還是一個(gè)直筒;奶奶見了，就在旁邊指點(diǎn)：“左手捏緊粽葉一角，右手將粽葉的另一角往里卷，下面用力拉緊，上面放松一些?！痹谀棠痰闹更c(diǎn)下，我卷好了粽葉。

接著，奶奶在空心圓錐形的粽葉里插上一根筷子，拿調(diào)勺舀一些糯米放在里面，然后均勻地?fù)u動(dòng)筷子，直到把糯米包的緊緊的。我也在粽葉里插好筷子，放好糯米?？蓳u動(dòng)筷子時(shí)，不是把粽葉戳穿了，就是糯米包不緊。奶奶說(shuō)：“搖動(dòng)筷子時(shí)要輕一些，把粽葉包緊些。你看……”奶奶邊說(shuō)邊示范，我邊聽邊學(xué)。哈哈!我包的粽子像點(diǎn)樣子了。

然后是捆繩。只見奶奶兩手捏緊粽葉，用繩子在粽子尖角附近纏了兩圈，結(jié)上繩頭，一個(gè)漂亮的粽子就包好了。我也照著捆好了第一個(gè)粽子。隨之，第二個(gè)，第三個(gè)……我一連包了好幾個(gè)。

最后一道工序就是煮粽子了。把綁好的粽子逐一放到鍋里，然后放入冷水滿過(guò)粽子1厘米左右，點(diǎn)火……水開15分鐘后把鍋里上下粽子換位置，再以慢火煮上1小時(shí)即可。

這時(shí)我才明白包粽子是門手藝活兒，包起來(lái)非常不容易。

我感受到人們通過(guò)各種豐富多彩的活動(dòng)紀(jì)念屈原這種偉大的愛國(guó)精神，久而久之就形成了端午節(jié)的傳統(tǒng)風(fēng)俗。蘊(yùn)涵著祖國(guó)人們深深的情感，承載著中華民族絢麗的文化，它起源于中國(guó)，發(fā)展于中國(guó)，我們要保護(hù)它，傳承它，讓全世界的人都知道端午節(jié)是我們中華民族自己的節(jié)日。

清明節(jié)由來(lái)和習(xí)俗作文篇2

中華民族傳統(tǒng)節(jié)日的逐漸淡化與消亡，是近年來(lái)文化界的熱門話題之一，幾乎每年的春節(jié)和中秋節(jié)，都會(huì)有人出來(lái)念叨一番。有人甚至將這歸因于“洋節(jié)”的流行，認(rèn)為其實(shí)質(zhì)是強(qiáng)勢(shì)文化侵入導(dǎo)致的本土文化衰退。至少有兩方面的因素，是不容忽視的：一方面，是社會(huì)生活水平的普遍提高，特別是城市居民，過(guò)去的節(jié)日特定食品如今隨時(shí)可以享用，周末的休閑娛樂(lè)可以比過(guò)去的節(jié)日還豐富，傳統(tǒng)節(jié)日自然就淡化了;另一方面，傳統(tǒng)節(jié)日是在過(guò)去的生活節(jié)奏中產(chǎn)生的，或者可以說(shuō)與舊時(shí)農(nóng)業(yè)社會(huì)的生活節(jié)奏相依存，在今天這個(gè)社會(huì)大變革的轉(zhuǎn)型時(shí)代，生活節(jié)奏空前加速，可能是人們不得不疏離傳統(tǒng)節(jié)日的更重要原因。換個(gè)角度說(shuō)，“洋節(jié)”是伴隨當(dāng)代生活節(jié)奏一起進(jìn)入中國(guó)的，所以最先接受“洋節(jié)”的，恰恰正是最能適應(yīng)當(dāng)代生活節(jié)奏的青少年。與人們對(duì)春節(jié)與中秋的不能忘情相比，端午與重陽(yáng)這兩個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日就更是漸行漸遠(yuǎn)。

粽子似乎是端午節(jié)的標(biāo)志。其實(shí)南京習(xí)俗，吃粽子并不限于端午節(jié)，但端午節(jié)一定要吃粽子。只是南京的粽子好像從來(lái)就沒(méi)有出過(guò)大名，說(shuō)到粽子之類的江南小吃，人們只會(huì)想起蘇州和杭州。

包粽子本該用糯米，因其黏性好，可以黏住惡龍的牙齒，免得它去傷害屈原。然而一般人家只能以粳米摻少許糯米，甚或以秈米為主，摻上粳米和少許糯米，因?yàn)樵谟?jì)劃供應(yīng)的糧食中，粳米和糯米都是限量供應(yīng)的，糯米尤少，大約一個(gè)節(jié)期一人只有一斤，且價(jià)格也要高幾分錢。貧寒人家，不得不做這種算計(jì)。包粽子的米也需要泡一段時(shí)間，使其吸收一定水份，容易煮熟，但也不能泡得過(guò)久，否則會(huì)酥成米粉，那就只能做元宵了。

家里常包的是白米粽，偶或也能包點(diǎn)夾心粽。一種是素心，在米里摻上紅豆，或紅豆沙，或去了核的棗肉;肉粽，是將過(guò)年時(shí)省下的臘肉，切成肉丁，每只粽子里包入二三丁，吃時(shí)揭開粽葉，只覺肉香撲鼻。

不同內(nèi)容的粽子還得放在一鍋里煮，就要變換粽子的形式或在扎線上作出記號(hào)，以利辨識(shí)。常見的有四角粽與小腳粽，后者較難包得規(guī)整。包粽子是女人的事，家中的母女婆媳，圍坐在木盆邊包粽子，也是一種手藝的考試與較量。有時(shí)鄰家的女人也湊過(guò)來(lái)看，品頭評(píng)足;自恃手藝好的人，還會(huì)大方出手，動(dòng)作麻利優(yōu)美地包出個(gè)挺括的粽子來(lái)，得意洋洋地享受一串贊美。近年超市里賣的粽子多是四角，甚或如日本式，簡(jiǎn)單地折成一個(gè)長(zhǎng)方體，全無(wú)藝術(shù)可言。煮粽子也要算技術(shù)活，往往是頭一天晚上煮開了，就焐在煤爐上，夜里要起來(lái)看幾次，不能耗干了水，更不能煮得夾生。那一夜里，真是滿室生香。

清明節(jié)由來(lái)和習(xí)俗作文篇3

兩千三百年前，一個(gè)清瘦老人，仰望蒼天，他在憂慮他那民生多堅(jiān)的的國(guó)家，當(dāng)傳來(lái)國(guó)都郢城被攻陷的消息后，他徘徊在汨羅江邊，他憤怒，他哀傷，最后，他吟誦著“世人皆醉我獨(dú)醒“，帶著滿腔的悲憤抱石沉入了江中。百姓們怕江中的魚兒吃他們敬愛的.屈原的尸體，所以用粽葉包了稻米，撒到江中，讓魚兒吃，這樣就不會(huì)傷害他們敬愛的屈原了?？梢赃@樣說(shuō)，沒(méi)有一種食物能像粽子一樣寓意豐富，粽子的形狀棱角分明，象征著屈原的人格棱角分明，不與世俗同流合污;粽子的里面包一顆紅棗，象征著屈原的赤膽忠心……總之，粽子表達(dá)了人們對(duì)屈原的無(wú)比敬重。屈原絕沒(méi)有想到，生前他忍受無(wú)人理解的寂寞;而他死后，他的繼承者們貫穿古今，前仆后繼，層出不窮。李白，杜甫，岳飛，文天祥，蘇軾，辛棄疾，譚嗣同……數(shù)不勝數(shù)的熱血男兒傳承著屈原的精神?？梢赃@樣說(shuō)，是他讓端午節(jié)熠熠閃光;是他讓湘水接受祭拜，是他讓國(guó)人由蒙昧走向進(jìn)步，古往今來(lái)，有多少人唱著“路漫漫其修遠(yuǎn)兮，吾將上下而求索“去找尋真理;又有多少人拋頭顱，灑熱血來(lái)表達(dá)對(duì)祖國(guó)的愛戀。但是對(duì)于今天的中國(guó)人來(lái)說(shuō)，屈原的精神從未像今天離我們這么近，這么親切。這些都源自5.12四川大地震，這場(chǎng)震驚海內(nèi)外的災(zāi)難，讓中國(guó)13億人民聯(lián)系的更加緊密，讓中國(guó)人更加想念屈原。

屈原那處在人生的逆境中，卻時(shí)刻懷著對(duì)祖國(guó)燦若日月的情懷，隨國(guó)家同呼吸，共命運(yùn)，身雖死，情不改的愛國(guó)情結(jié)，不正是中國(guó)目前最需要的嗎那江上競(jìng)飛的龍舟，不正是13億人民同心協(xié)力劃動(dòng)的嗎眾人劃槳開大船，在大自然的強(qiáng)悍面前，人類團(tuán)結(jié)一致，血脈相連。在這個(gè)粽葉飄香的季節(jié)里，我們走的更穩(wěn)，更堅(jiān)定，無(wú)往而不勝。只因?yàn)槲覀冃闹杏幸粋€(gè)堅(jiān)定的信念，那就是愛中國(guó)!

清明節(jié)由來(lái)和習(xí)俗作文篇4

轉(zhuǎn)眼間，到了一年一度的端午節(jié)，今年是我國(guó)把端午節(jié)首次例為國(guó)家法定假日，以此來(lái)發(fā)揚(yáng)傳承此節(jié)日，端午節(jié)一是紀(jì)念屈原，二是通過(guò)通過(guò)包粽子，插艾葉來(lái)驅(qū)毒消災(zāi)，現(xiàn)在商家也準(zhǔn)備打一場(chǎng)“粽子戰(zhàn)”。

端午，一開始是為了紀(jì)念我國(guó)偉大詩(shī)人屈原投江的事。那時(shí)因?yàn)榫骰栌?。屈原一身正義卻遭排擠、流放，對(duì)國(guó)家的前途感到擔(dān)憂，但是自己又不能分擔(dān)，所以在江邊，憤然抱起大石頭跳江了，江邊的漁夫們看見了，立刻劃著船去打撈，為了防止魚兒吃屈原的尸體，將包著竹葉的米團(tuán)拋入江中，所以演變到今天有劃龍舟，吃粽子的習(xí)俗。

吃粽子，大家一定也不陌生吧，它是用青竹了包上泡好的糯米，把它綁成一個(gè)近三角的形狀，餡有許多，如蜜棗、綠豆、紅豆、豆沙，也可放入肉，你要你想吃什么，都可以包，可以說(shuō)“一包天下”。粽子好吃不好包，當(dāng)你想到你吃到口味不同的粽子時(shí)，你又沒(méi)有想到怎樣包粽子嗎，現(xiàn)在我就給你介紹一下吧，先要把上好的糯米泡上幾個(gè)小時(shí)，用二張青綠的葉子疊加在一起折成一個(gè)錐形，把泡好的糯米放在里面，不能放的太多，以免煮熟容易脹開，然后把上面的口用青葉合攏折成一個(gè)三角形，然后有細(xì)繩綁緊一個(gè)粽子就包好了。

可現(xiàn)在大家工作都忙了，端午節(jié)也沒(méi)有時(shí)間去包，還有一些年青人都不知道包，所以商家利用這個(gè)節(jié)日，推出了許多品牌、品種的粽子，如現(xiàn)煮現(xiàn)買的粽，也有可以放著慢慢吃的冷凍粽，真是應(yīng)有盡有，它們比味道、比品種、比價(jià)格，誰(shuí)都想乘這個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日賺一把。好了不說(shuō)了，吃粽子去了。

清明節(jié)由來(lái)和習(xí)俗作文篇5

農(nóng)歷五月初五，是家鄉(xiāng)最有特色的日子----端午節(jié)。雖然端午節(jié)是中國(guó)人民中一個(gè)十分盛行的隆重節(jié)日，無(wú)論在中國(guó)南方還是北方，都有過(guò)端午節(jié)的習(xí)俗。

但我感覺，南方的端午節(jié)要比北方的更有意思，氣氛更濃郁，更能表現(xiàn)端午節(jié)特色。

端午節(jié)是為紀(jì)念偉大詩(shī)人屈原所定的節(jié)日。每到端午節(jié)這一天，我們家家戶戶都會(huì)包一種"中山蘆兜棕：。圓棒形的粗如手臂，用新鮮的竹葉來(lái)縛棕，里面放有配料，分有咸粽子和甜粽子兩種口味。甜粽子有蓮蓉，豆沙，栗蓉，棗泥：咸的呢，就是咸肉啊，燒雞，蛋黃，干貝，冬菇，綠豆，叉燒等材料。包好的'粽子放在一個(gè)鍋里煮，等粽子熟了以后，會(huì)聞到淡淡的竹葉香，清香四溢，彌漫整個(gè)廚房……

解開扎藤，剝開粽子葉，甜粽子里藏著紅紅的粽肉，咸粽子里白白的粽肉都升騰著蒸汽，散發(fā)著一種特有的蒸棕香。兩粽子用盤子放在一起，活塞兩顆亮晶晶的紅白寶石，糯米在燈光下晶瑩透亮散發(fā)著撩人撲鼻的濃郁糯米香，是棒極了！

最最令愛吃甜食的我深愛的還是棗紅般的甜粽子。端午時(shí)節(jié)，家里包了一大把粽子，總要送親戚朋友一大包，一大包的。其他人也用自家包的粽子作為謝意送給我們。因此，在端午哪天，我家總有從姨媽，外婆家?guī)?lái)的吃不完的粽子。

石溪久住思端午，館驛樓前看發(fā)機(jī)。顰鼓動(dòng)時(shí)雷凌凌，獸頭凌處雪微微。沖破突出人齊譀，躍浪爭(zhēng)先鳥退飛。向道是龍剛不信，果然奪得錦標(biāo)歸。這是唐朝盧肇寫的《競(jìng)渡詩(shī)》。十分突出了龍舟賽的宏觀場(chǎng)面。然而，在我的家鄉(xiāng)廣州也有在端午節(jié)劃龍舟的習(xí)俗，俗稱“扒龍船”。

在端午節(jié)這一天村里都會(huì)組織一次小型的“扒龍船”比賽。家家戶戶身強(qiáng)力壯的男人都要參加，女的靠一邊，只有觀看的份兒。五六條窄窄的，瘦長(zhǎng)的舟子，前頭是一個(gè)大大的龍頭。十多個(gè)人坐在一起，奮力地劃槳前進(jìn)，力爭(zhēng)第一個(gè)到達(dá)終點(diǎn)。盡管下著針兒般的雨點(diǎn)兒，船上的人淋得遍體濕透，分不清是汗還是雨，但是這點(diǎn)是不要緊的。

再這關(guān)鍵時(shí)刻，贏了比賽才重要……劃完龍船的男人會(huì)在中午的時(shí)候聚集在村里的大祠堂內(nèi)吃一頓豐盛的“龍船飯，然而我們村里的女人也是沒(méi)份參加的，所以，到底有什么菜式我也不清楚，因?yàn)?，我是女孩子?/p>

村里的“扒龍船”太小兒科啦！對(duì)我來(lái)說(shuō)一點(diǎn)也不過(guò)癮。要看還是電視直播的，地地道道的龍舟賽。浩大的江面，二十多條“傳統(tǒng)龍”參加角逐。長(zhǎng)長(zhǎng)的龍船上坐滿了肌肉鼓鼓的大漢。中間是鼓手，前頭的人吶喊助威，聲勢(shì)震天，霸氣。威風(fēng)，震撼……細(xì)雨霏霏，江水涌涌。

在此，男兒盡顯勇敢，堅(jiān)強(qiáng)本色，了不得！在北方，“扒龍船”的風(fēng)俗是不常見的，因?yàn)楸狈降暮恿鞑蝗缒戏蕉啵员狈降亩宋绻?jié)只吃粽子，不如南方的轟轟烈烈，激情熱鬧。這就是我家故鄉(xiāng)端午節(jié)的獨(dú)特之處所在。

故鄉(xiāng)的端午節(jié)喲，你給了我多少喜悅和歡樂(lè)啊！端午粽飄香，龍舟響當(dāng)當(dāng)，好事成雙雙！端午節(jié)流露出的是地道故鄉(xiāng)情，是一種古老的傳統(tǒng)，是對(duì)詩(shī)人屈原的愛國(guó)精神一種欽佩，贊頌。吃著正宗的家鄉(xiāng)粽子，看著精彩的家鄉(xiāng)龍舟賽，心里頭別有一番滋味。

__年，又一個(gè)新的端午節(jié)即將到來(lái)，我懷著一顆思念，期待，激動(dòng)的心去迎接你。

清明節(jié)由來(lái)和習(xí)俗作文篇6

還記得20_年的那個(gè)端午節(jié)嗎?端午節(jié)哪天，中山舉行了一個(gè)具有民族特色的民俗活動(dòng)——那就是賽龍舟。

端午節(jié)那天，人們陸陸續(xù)續(xù)地趕到岐江河邊準(zhǔn)備觀看一年一度的賽龍舟。他們一邊吃著香噴噴的粽子，一邊觀看精彩的賽龍舟比賽。

幸好那天我和媽媽來(lái)地比較早，搶到了一個(gè)看賽龍舟的好位置。不到一會(huì)兒，岐江河邊已經(jīng)人山人海、水泄不通了?？?，那些龍舟有些還是舊的，帶走一些傳統(tǒng)的“味道”。而那些新龍舟外表刻著幾條龍，只見那些龍張牙舞爪，活靈活現(xiàn)，代表著我們中國(guó)人是強(qiáng)大的!

不久，龍舟比賽開始了，聽見裁判有力地喊“1。2。3。開始!”賽龍舟的.運(yùn)動(dòng)員就使勁地出力劃，看那些水花四處飛濺，就知道他們是有多么地賣力了。只聽見河岸上的觀眾們熱情地叫喊“加油!加油!加油…”正在比賽的人也在鏗鏘有力、有節(jié)奏地喊“一二，一二，一二…”他們聽到站在船頭敲鼓的人用力地敲著鼓“隆隆，隆隆，隆隆…”就像火把點(diǎn)燃了他們激情的靈魂，越喊越大聲、越劃越有力，比賽也就越來(lái)越精彩了。眼看他們每個(gè)隊(duì)不分上下、窮追不舍，到底會(huì)是哪個(gè)隊(duì)會(huì)贏呢?答案即將揭曉。群眾的眼睛是雪亮的，三號(hào)隊(duì)的隊(duì)員們多么配合、多么團(tuán)結(jié)。功夫不負(fù)有心人，三號(hào)對(duì)比其他隊(duì)略勝一籌，結(jié)果是三號(hào)隊(duì)脫穎而出取的了第一名。隨著岸上觀眾們的歡呼聲，三號(hào)隊(duì)的代表迎著一顆驕傲、自豪的心，走上了領(lǐng)獎(jiǎng)臺(tái)……

比賽結(jié)束后，人們滿懷歡喜地回家了。隨后岐江河恢復(fù)了平靜。人們回到了屬于自己的世界…耳畔的雞啼聲又一如既往得響起來(lái)了。

清明節(jié)由來(lái)和習(xí)俗作文篇7

有關(guān)這傳統(tǒng)的節(jié)日，有很多種說(shuō)法。在此我只想說(shuō)我家鄉(xiāng)的端午節(jié)。

自從我能跟在哥哥，姐姐后面跑開始到離家工作幾乎每個(gè)端午節(jié)都是在村子西北的最高的沙丘上過(guò)的。

有很多年，我爺爺都黎明前就挑過(guò)來(lái)無(wú)根水，又上山采回艾蒿草放在窗臺(tái)上，夾在門把后，還夾在我們姐弟幾個(gè)的耳朵上。這過(guò)節(jié)的氣氛就是在這艾草的淡淡清香中彌漫開來(lái)。無(wú)需任何華麗的語(yǔ)言，滿是對(duì)兒孫健康，幸福的祝福。

有時(shí)我爺一給我夾上我就能醒過(guò)來(lái)，而有時(shí)卻是聞到那艾蒿的陣陣清香后慢慢才從睡夢(mèng)里醒來(lái)。不管咋醒這天早晨沒(méi)喝無(wú)根水以前是不能說(shuō)話的。平時(shí)嘰嘰喳喳鬧個(gè)不停的我們幾個(gè)這天都很乖的，喝完無(wú)根水，象征性的用無(wú)根水洗洗臉，下一個(gè)程序該分雞蛋了。雞蛋是我媽或我姑起早煮好的，但得分好。那時(shí)雞蛋不是天天有，不是想要多少就有多少。大哥是男孩，爺爺奶奶總分給他十個(gè)，而我們姐妹幾個(gè)能分到六道八個(gè)。每每這時(shí)看我撅嘴奶奶也能偷偷的多給我一兩個(gè)，還不忘在我后腦勺上輕輕拍一下。

我們揣好分得的雞蛋，叫上左鄰右舍的小朋友很早就出發(fā)。必須在日出前爬到北沙丘的最頂端，然后回頭再看日出。五月末六月初的家鄉(xiāng)已綠成一片，每家每戶的孩子，還有鄰村的都從四面八方往這趕。

男孩們領(lǐng)著小狗，吹著口哨從我們身邊呼嘯而過(guò)，看誰(shuí)能第一個(gè)爬到最高呢。往上爬時(shí)不穿鞋的，網(wǎng)上褲腿就上，有時(shí)還倒?jié)L回去。每爬上一個(gè)小山丘拿出雞蛋相互磕一下誰(shuí)的現(xiàn)碎現(xiàn)吃她的雞蛋，所以分雞蛋時(shí)都挑紅皮兒的小一些的。

登上最高處的都很自豪的跟下面的揮手，喊叫，就這樣邊吃雞蛋邊上。四五個(gè)人扯著手唱著歌上，春風(fēng)伴著歡笑飛舞，春日迎著我們升起。北沙丘的每一粒沙子也都?xì)g快地在震動(dòng)。

等瘋累了，玩夠后，滿身是沙子的我們回到家時(shí)，香噴噴的韭菜臥雞蛋，還有我媽烙的蕎面餅已經(jīng)擺好了。