家鄉(xiāng)的風(fēng)俗端午節(jié)作文
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗端午節(jié)作文【篇1】
“五月五,是端陽(yáng)。門插艾,香滿堂。吃粽子,灑白糖。龍舟下水喜洋洋?!甭牭竭@首兒歌,就讓我想起了端午節(jié)。每年五月初五,是我國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日——端午節(jié)。
端午節(jié)要插艾枝,懸艾虎。端午節(jié)這天一早,人們將艾枝插在門上,或用艾蒿編織成“艾虎”,在門楣中央或帶在身上,驅(qū)蟲避邪,以保安康。
端午節(jié)要畫門符。端午節(jié)這天,人們將蝎子、蜈蚣、毒蛇、蛤蟆、壁虎“五毒”形象的剪紙做門符。據(jù)說這樣做,是為了驅(qū)“五毒”,防瘟疫。
端午節(jié)要帶香包、系五彩絲線。香包是用棉制品和絲線繡的,包里除了裝些雄黃、蒼術(shù)外,還要裝香草配成的香料,戴在身上起驅(qū)蟲除穢的作用。五次絲線象征五色龍,系五色線可以降服妖魔鬼怪。
端午節(jié)要吃粽子。早晨,家家吃粽子紀(jì)念屈原。一般是前一天把粽子包好,夜間煮熟,早晨食用。包粽子主要是用河塘邊盛產(chǎn)的嫩蘆葦葉,也有用竹葉的,統(tǒng)稱粽葉。粽子的傳統(tǒng)形式為三角形,一般根據(jù)內(nèi)瓤命名,包糯米的叫米粽,米中摻小豆的叫小豆粽,摻紅棗的叫棗粽;棗粽諧音為“早中”,所以吃棗粽的最多,意在讀書的孩子吃了可以早中狀元。過去讀書人參加科舉考試的當(dāng)天,早晨都要吃棗粽,至今中學(xué)、大學(xué)入學(xué)考試日的早晨,家長(zhǎng)亦要做棗粽給考生吃。
賽龍舟,是端午節(jié)的主要習(xí)俗。相傳起源于古時(shí)楚國(guó)人因舍不得賢臣屈原投江死去,許多人劃船追趕拯救。他們爭(zhēng)先恐后,追至洞庭湖時(shí)不見蹤跡。之后每年五月五日劃龍舟以紀(jì)念之。借劃龍舟驅(qū)散江中之魚,以免魚吃掉屈原的身體。
端午節(jié)真是一個(gè)有趣的傳統(tǒng)佳節(jié)!
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗端午節(jié)作文【篇2】
端午節(jié)為每年農(nóng)歷五月初五,又稱端陽(yáng)節(jié),五月節(jié)等,它是中華民族古老的傳統(tǒng)節(jié)日之一。
這一天必不可少的活動(dòng)是:吃粽子、插艾草、賽龍舟、飲雄黃酒等,據(jù)說吃粽子和賽龍舟是為了紀(jì)念詩(shī)人屈原。
每年的端午節(jié),我家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子。包粽子,粽葉有要求:新鮮的粽葉;碧綠碧綠的;散發(fā)著淡淡的清香。端午節(jié)的前一天下午,一切原料準(zhǔn)備到位,媽媽就把粽葉先洗干凈。再放在熱水中燙一下,然后把糯米洗干凈,把蜜棗倒入碗中,準(zhǔn)備工作做好了,媽媽開始包粽子了,只見媽媽把粽葉折一下,往里面裝糯米,在糯米中放入一顆甜甜的蜜棗,把粽葉包好,用線把包好的粽子纏緊打結(jié),這樣一個(gè)粽子就包好了。媽媽的手可真快呀!一會(huì)就包好了幾十個(gè)四角形的粽子,整齊的放在鍋里。
接下來就是煮粽子。媽媽往鍋里加了許多的水,然后開始煮,煮了好一會(huì)兒,粽子就好了,此時(shí)家里彌漫著粽子的香味,終于可以吃到香噴噴的粽子了。
坐在桌前,剝開碧綠的粽葉,一股股清香撲鼻而來,是糯米的清香,是蜜棗的香甜。趁熱咬上一口,一種無法形容的香糯在嘴里蔓延開來。吃到嘴里才發(fā)現(xiàn),原來在糯米里,早就融進(jìn)了粽葉的清香,蜜棗的甘甜,這種感覺只有端午節(jié)才有吧。所以,我向大家提議,保持這種習(xí)俗把古老的傳統(tǒng)一代又一代的傳下去。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗端午節(jié)作文【篇3】
“五月五,是端午。插艾葉,帶香囊。吃粽子,撒白糖。龍舟下水喜洋洋?!?/p>
這首兒歌又在我耳邊響起,因?yàn)槎宋绻?jié)就要到了。淡淡的粽葉香將我的情素帶入那悠悠歲月……
端午節(jié)是我國(guó)二千多年的舊習(xí)俗。據(jù)說,公元前278年,秦軍攻破楚國(guó)京都。屈原眼看自己的國(guó)家被侵略,含恨抱石頭投汨羅江而死,屈原死后,楚國(guó)百姓哀痛異常,每年這一天紛紛涌到江邊去憑吊屈原,人們把粽子投入江河是讓魚蛟蝦蟹吃飽了,不再去吃屈原的尸體。所以在每年五月初五就有了賽龍舟、吃粽子、喝雄黃酒、懸艾草的風(fēng)俗。尤其是賽龍舟、吃粽子,那可是端午節(jié)的主要活動(dòng)。龍舟競(jìng)渡,那爭(zhēng)先恐后的激烈場(chǎng)面就像屈原強(qiáng)烈的愛國(guó)精神一樣,幾千年來一直激勵(lì)著我們。
因?yàn)檫@深厚的文化底蘊(yùn),所以端午節(jié)現(xiàn)在已經(jīng)成為了我們中華民族主要的傳統(tǒng)節(jié)日之一。今天她仍然有著強(qiáng)大的生命力。在我們南方,過端午要吃“五黃”:黃魚、黃瓜、咸鴨蛋黃、黃豆瓣包的粽子和雄黃酒。端午這一天,大人們都要用雄黃在兒童的額前畫一個(gè)“王”字,還要佩戴五顏六色的香囊。用紅、黃、藍(lán)、白、黑五色絲線系在兒童的頸脖,手腕或足踝上,被家長(zhǎng)成為長(zhǎng)命縷。各家還要插上“五端”:菖蒲、艾草、石榴花、蒜頭、龍船花。因?yàn)槎宋绻?jié)又稱重午,所以許多習(xí)俗都和“五”這個(gè)數(shù)字有關(guān)。每年端午節(jié)這天,媽媽總是先把屋子打掃干凈,在廚房里撒上雄黃水,用來殺死毒蟲或防止毒蟲孳生,然后我們?nèi)揖腿ヌ瓮妫待堉郾荣?回來后,再每人吃一個(gè)粽子。這樣的節(jié)日,簡(jiǎn)單又不乏隆重!
故鄉(xiāng)的端午節(jié)喲,你給了我多少喜悅和歡樂啊!端午粽飄香,龍舟響當(dāng)當(dāng),好事成雙雙!端午節(jié)流露出的是地道故鄉(xiāng)情,是一種古老的傳統(tǒng),是對(duì)詩(shī)人屈原的愛國(guó)精神一種欽佩,贊頌。吃著正宗的家鄉(xiāng)粽子,看著精彩的家鄉(xiāng)龍舟賽,心里頭別有一番滋味。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗端午節(jié)作文【篇4】
“五月五,是端陽(yáng)。插艾葉,戴香囊,吃粽子,灑白糖。龍船下水喜洋洋。”大家一聽到這首童謠,一定會(huì)想到端午節(jié)。一年中有我喜歡的熱熱鬧鬧春節(jié),喜歡團(tuán)團(tuán)圓圓的中秋節(jié),張燈結(jié)彩的元宵節(jié),但我還是最喜歡粽子飄香的端午節(jié)。
端午節(jié)又叫“端陽(yáng)節(jié)”、“重五節(jié)”等,是農(nóng)歷的五月初五,俗稱“端午節(jié)”,“端”是“開端”、“初”的意思。端午節(jié)是我國(guó)漢族人民的傳統(tǒng)節(jié)日。這一天必不可少的活動(dòng)是:吃粽子、賽龍舟、插艾草、喝雄黃酒等。據(jù)說,吃粽子和賽龍舟是為了紀(jì)念愛國(guó)詩(shī)人屈原。
端午節(jié)一早,我剛睜開眼,就看到媽媽在門外忙上忙下的。出去一看,原來媽媽在插艾草,餐桌上還擺著用艾草煮成的雞蛋和幾個(gè)香噴噴的粽子。這時(shí),我才想起今天是端午節(jié)??粗蟮木G綠的.雞蛋和香噴噴的粽子,口水都垂涎三尺了呢。幾分鐘,兩個(gè)雞蛋和一個(gè)粽子就沒影兒了。
在我的家里頭,每個(gè)人都會(huì)包粽子。媽媽告訴我:“燁,長(zhǎng)大了,要學(xué)會(huì)包粽子哩!來,我來教你包餃子。”我一聽到這個(gè)好消息,一蹦三尺高?!耙热ナ袌?chǎng)買包粽子的材料?!蔽冶愦┖靡路鲜袌?chǎng)了。去市場(chǎng)買粽葉、五花肉、糯米,繩子。媽媽先把糯米、五花肉,繩子洗干凈,然后把五花肉切成小塊,再把粽葉和繩子煮一煮,這樣才能使粽葉和繩子變成柔軟更好包,糯米不容易掉出來。
“先把長(zhǎng)長(zhǎng)的粽葉折疊,圍攏來,做成一個(gè)窩,中間放進(jìn)調(diào)配好的糯米和粳米,包出棱角。然后把陷放在米里,和在一起揉勻,最后把箬葉包著的粽子做成四角的形狀?!眿寢寣?duì)我說。我想想,這不是很簡(jiǎn)單嗎?便開始動(dòng)手了。我開始學(xué)的時(shí)候,總是把四個(gè)角弄歪了,不是成了六個(gè)角,就是揉成一團(tuán)球了。“這包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子包得好不好,就看四個(gè)角是不是勻稱,是不是有型。”媽媽親切地對(duì)我說。我似懂非懂的點(diǎn)點(diǎn)頭,可是還是做不好。沒辦法,媽媽無奈的搖了搖頭,走過來手把手的叫我,一個(gè)還算像樣的粽子在我手上誕生了。
我終于吃上自己包的粽子啦!突然有一種說不出的快樂!耶,我終于會(huì)包粽子啦!
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗端午節(jié)作文【篇5】
每年的農(nóng)歷五月初五是端午節(jié)。在端午節(jié)那一天,家家戶戶都會(huì)吃粽子,桌上擺的、街上賣的、人們談的,幾乎都是粽子。
粽子,似乎就是端午節(jié)的象征。
端午節(jié)吃粽子,是有來由的,有這樣一個(gè)典故——在兩千多年前,楚國(guó)有一位著名的愛國(guó)詩(shī)人屈原,因?yàn)槌?guó)滅亡,悲憤不已,他忠貞不屈,含恨跳河自盡。人們怕水里的魚吃掉屈原的尸體,便將米、肉等美味的食物,用粽葉包起來投入河中,希望魚兒只吃粽子不吃屈原的尸體。屈原跳江那天是五月初五,在中國(guó)農(nóng)歷上屬“端午”之日,為紀(jì)念屈原,人們就將這一天定為“端午節(jié)”,家家戶戶吃粽子,以紀(jì)念屈原的忠君愛國(guó)。
端午節(jié)吃粽子,是中華民族的傳統(tǒng)習(xí)俗。自己動(dòng)手包粽子,已變成傳統(tǒng)文化新風(fēng)尚??蓜e小瞧包粽子,那也是一門技術(shù)活。主要分三個(gè)步驟:首先,要準(zhǔn)備粽葉,將其刮毛、洗凈,堆放整齊備用;其次,要準(zhǔn)備粽餡,主要是以米為主,將米用水浸泡半小時(shí),再配些花生綠豆之類的豆類,再配些肉塊或蛋黃,攪拌均勻,調(diào)好鹽味即可;最后,才是包粽子,左手托著粽葉,將粽葉按45度角對(duì)折成漏斗狀,右手舀粽餡導(dǎo)入粽葉卷成的漏斗里,再將粽葉卷起來包裹住粽餡,完全密封并裹緊,然后用繩子捆緊,粽子就包好了。
粽子要蒸熟了才能吃。蒸粽子是最讓人難熬的,粽子在蒸的'時(shí)候最香,粽葉的清新味、粽餡的米香豆香環(huán)繞著肉香,直鉆你心里去,讓人心癢癢的,光是聞聞,就令人垂涎三尺!
吃粽子看龍舟賽,是我每年過端午節(jié)的最愛。我們一家人,圍坐在一起,邊吃邊看。只聽一聲巨響,一條條龍舟箭似的飛射出去,一個(gè)個(gè)粽子皮齊刷刷地被剝開,選手全神貫注地盯著前方飛快劃船,臺(tái)下觀眾聚精會(huì)神地看著比賽——1號(hào)舟往前沖了,小朋友偷偷吃了一口粽子;2號(hào)選手超越了對(duì)手,大人們松了口氣也停下來吃粽子,接著觀察落后的3號(hào)舟,小朋友乘機(jī)也吃一塊……舟沖,吃粽;舟停,吃粽;一口一個(gè)粽子,就在這驚心動(dòng)魄的不經(jīng)意間吃了個(gè)精光。
端午節(jié),真有趣。充滿了民族特色,彌漫著濃郁的水鄉(xiāng)文化,承載著中華民族傳統(tǒng)文化。人們緬懷先烈忠貞愛國(guó),代代相傳、繼承發(fā)揚(yáng),祝福祖國(guó)美好人人幸福安康。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗端午節(jié)作文【篇6】
一年一度的端午節(jié)即將到來,端午節(jié)也稱端陽(yáng)節(jié),在每年農(nóng)歷的五月初五。端午的由來,農(nóng)歷五月別稱為午,另一方面每月的初五、十五、廿五,而初五是五月開端的五,又因?yàn)槲迮c午諧音,故稱農(nóng)歷五月五日為端午節(jié)。
潮人在端午節(jié)這一天有許多風(fēng)俗活動(dòng),如早上取龍須水,插艾枝于門,上山采青,食粽球,制粽,賽龍舟活動(dòng)。
因?yàn)閭髡f五月五日是龍的生日,這一天龍?zhí)ь^噴出的水能治病;故此人們?cè)谶@一天早上到外面坑溝、水溝、溪河取水,置于自家水缸里供全家人吃喝,祈求一年的平安。
又因?yàn)榘鼙傩埃@一天插艾于門上能保平安。這一天龍?zhí)ь^噴發(fā)龍須水于大地青草,人們上山采一些草藥,像天冬、麥冬、金銀花、山葡萄等來家備用,都說比往日更好;另者上山采青草于自己多吸大自然清新空氣也十分有意義。
本地有名俗諺叫“未食五月粽,破裘唔甘放”。破裘就是舊棉衣,這一天是五月初五,剛過了春寒,大地始暖,過了這天之后,進(jìn)入盛夏,氣溫自然高了,也熱了?!侗静菥V目》曰:梔子有清熱瀉火、除煩解郁、涼血解毒的功效?!冻鄙前俨萘挤健穭t說:“味苦、性寒、無毒、根味淡。內(nèi)服清熱利濕、利尿、除煩、涼血止血、散瘀”。潮汕人應(yīng)時(shí)應(yīng)景,在端午節(jié),采摘梔子制作梔粿,既可做祭拜祖宗的供品,又可做一家老少的時(shí)令保健食品。一舉兩得,所以流傳至今;做法比較復(fù)雜,把成熟的梔子敲碎后,加水浸泡,與糯米粉拌成糊狀,盛于墊有炊巾的蒸籠中,猛火蒸制成形。制成的梔粿微帶棕黃色,吃起來有點(diǎn)奇怪的苦,又帶點(diǎn)奇怪的香。潮汕人吃的時(shí)候,通常都是用紗線拉割成薄片,粘上白糖。嚼起來,能聽到白糖咯吱咯吱的響。潮汕民間把吃“梔粿”又稱為“吃壯”,寓意吃了身體強(qiáng)壯。
食粽球是這天的主要食物。潮汕的粽球主料采用的糯米,必須顆粒飽滿、大小均的勻,制作時(shí)淘洗干凈,用清水浸泡6小時(shí),撈起后放在竹篩晾干,次日下鍋用豬油炒后,加適量上等魚露,再炒至米粒晶瑩透亮,油香潤(rùn)滑,再用香菇,花生仁,豬肉,甜豆沙制成,用盆盛裝待包上竹葉就是上好的粽子。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗端午節(jié)作文【篇7】
一年一度的端午節(jié)又到了,難得這次六一遇上了端午,所以我們連放了三天假。于是,媽媽決定帶著我去外婆家感受一下過節(jié)的氣氛,由爸爸開著車,來到了外婆家。
一進(jìn)門,我便聞到了一股濃濃的粽香味,我來不及脫下鞋,“飛”一般地沖進(jìn)了廚房,只見鍋里放著一串小巧玲瓏的粽子,我順手拿了一個(gè),剝開粽葉,兩三口就把它吃進(jìn)了肚子里。不一會(huì)兒,外婆回來了,見著垃圾桶里的粽葉,笑吟吟地對(duì)我說:“等一下咱們來包粽子吧!”我開心地說:“贊成。”
過了半個(gè)小時(shí),外婆端來了洗凈了的粽葉,我好奇地摸了摸,問:“這是啥呀?”媽媽咽下去的一口茶差點(diǎn)噴了出來,說:“這是粽葉啊……”我不好意思地笑笑:“我忘了嘛?!辈灰粫?huì)兒,外婆拿了三盆材料走了過來,我看了看,哦!原來是香菇、竹筍炒肉還有糯米呀。我們來到了陽(yáng)臺(tái)上,拿了兩把椅子坐了下來。外婆拿起兩片粽葉,弄成勺子狀,用湯勺打了一些糯米、少許的香菇與竹筍炒肉,最后再用一勺糯米把餡料都蓋住,壓了壓,把它弄成小三角,綁在了粽繩上。我見了,也學(xué)著外婆的樣子,拿了兩片粽葉,左翻翻右掰掰。粽葉像與我作對(duì)一樣,不是漏洞,就是分開。我氣壞了,使勁地一掰。啊哈!弄好啦。我的臉比翻書還要快,馬上做出了勝利的表情。接著,我把料一樣一樣地裝進(jìn)了“粽子殼”里,把它給包好,笨手笨腳地把粽子綁在了粽繩上。一看外婆,哇塞!外婆已經(jīng)把那一把的粽繩給綁滿了!那粽繩看上去像是一棵長(zhǎng)滿了粽子的樹。我也加油起來,一鼓作氣包了三個(gè)。這三個(gè)粽子,大小不一,形態(tài)各異。媽媽見了,對(duì)我說:“不錯(cuò)嘛,你的粽子能評(píng)上一個(gè)‘形態(tài)各異獎(jiǎng)’喲!”我笑了笑。
時(shí)間一下子就過去了,那一盆滿滿的粽葉一下子就精光了,而我也吃上了我包的粽子。嗯!還是覺得自己包的粽子比較好吃呀!
我愛端午節(jié),更愛我的外婆與美味的粽子。