除夕夜吃年夜飯作文800字（精選篇1）

今年的的年夜飯爸爸媽媽打算到奶奶家去吃，于是我們收拾好要帶的東西就出發(fā)了。

剛進門，奶奶便笑呵呵地迎了上來“小孫女回來了，趕快進屋，趕快進屋！”“奶奶，今年的年夜飯，您都要做哪些菜?。俊币驗橐酝哪暌癸?，奶奶的花樣總是變得不停，她用那雙巧手，做出了一個又一個香噴噴的飯菜，任何菜到奶奶的手里，都能做出不一樣的口味，我可愛吃了！所以今年，我就想問問奶奶，她又要“變”哪些美味的菜?！斑@個??！還是個秘密，等會兒你就知道了”。

終于開始做了，先包餃子。奶奶先把早已準備好的餃肉端了出來，里面有：羊肉、十三香、姜和大白菜。也把面盆拿了出來。她開始和面，一下、兩下、三下……直到把面和成了一個“大團團”，然后又把這個圓形的“大團團”搓成一個細長的“小面棒”，再把這個細長的“小面棒””一個個地掰成像長方形一樣的“小團團”，不一會兒，原來孤獨的“小團團”轉眼間就變成了十幾個圓圓的“小面 皮”。在上面放些餡就抱成了餃子?！霸撐伊?！該我了！”我眼看包餃子就要接近尾聲了，我也要幫著干一點事，所以急忙穿上了圍裙，戴上了護袖，撒了點面粉，搓了搓手，準備開工?！昂昧?，好了。最后幾個餃子就由你來完成吧！”奶奶高興地說。

說干就干，我把剩下“小團團”用搟面杖依次搟成一張張圓圓的“小面 皮”，正當我干得熱火朝天地時候，有一張面 皮，搟著搟著，搟不下來了，死死地黏在了搟面杖上。我左拽拽，右拉拉。面 皮仍然沒有掉下來的意思。沒辦法，只好硬著頭皮，一使勁，把面 皮給扯了下來，再重新做一遍。我總結教訓，在搟面杖上多撒一點面粉。就這樣，搟面杖已經成了白花花的一片，護袖上也沾了點點“雪花”。把它們都搟成面 皮后，我夾起一些餃肉，放在面 皮上。再把面 皮的兩頭捏緊，接著把這些開口的地方全都捏緊。就在這時，媽媽來了，她調好位置，對我喊了聲：“抬頭，看鏡頭！”我便捏著這個成功的作品，跟它和了影。做好了第一個，我便愈戰(zhàn)愈勇，第二個成功了，第三個成功了，第四個成功了，第五個……做好了餃子，我又跟奶奶學做了金黃金黃的蛋餃和什錦菜。

開飯了，我看著那些成功的'餃子此時正躺在盤子里，冒著熱氣騰騰地煙呢！我心里高興極了！

除夕夜吃年夜飯作文800字（精選篇2）

今天是一年一度的除夕。中國人的傳統(tǒng)習俗一般都是在這天晚上只吃餃子，我家卻年年做“年夜大餐”?？?，今年的年夜飯多么豐盛呀！

下午四點多，我們全家便開始忙碌的工作起來。第一種食物當然還是餃子，它畢竟是傳統(tǒng)食物，給它個排老一的機會。和面、拌餡、包餃子我們分工細致，這餃子香不香可就在這和面、拌餡上。餡兒拌好了吃起來香，面和好了薄皮大餡兒更是讓人舍不得放嘴呀。當然這包餃子也很重要喲！如果包的不美觀誰都不愛吃喲，所以包餃子也是一門學問滴。爸媽把面、餡兒都準備好了，該我大顯身手了。我左手捏一個，右手拿一個，一會兒，一個個小貝殼似的餃子就呈現在我眼前。第一道工序做完，該到下一步了——做滿漢全席。

媽媽準備了近十幾種菜——雞鴨魚肉樣樣齊全，還有各種青菜?？炜?，我家的烹飪大師——“李大廚”（本人的媽媽）來了。只見她右手拿著炒鍋，左手拿著勺子，走進了廚房。先炒蒜苔，后炒木耳，最后炒銀耳。頓時，廚房里傳出噼噼啪啪的爆炒聲，同時也飄散出了炒菜了清香。屋外也想起了噼里啪啦的鞭炮聲，空氣里彌漫上了火 藥的氣息。屋里屋外這熱鬧的景象混合在一起，真有一番過年的景象。媽媽把各種各樣的肉變著花樣做出各種各樣的菜。我還給這些涼菜、熱菜分別取了好聽的名字：百花爭艷、芙蓉水上漂、蓮子雞湯、水果沙拉……光聽這些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧！

終于等到了開飯，一盤盤色香味俱全、香噴噴的飯菜端上桌來，我看得眼花繚亂。開飯嘍！我狼吞虎咽的把這美味佳肴直往嘴里塞，吃了一個圓溜溜的小肚子。媽媽把果汁和紅酒拿出來，倒在高腳杯里。這是我們每年必備的一個節(jié)目——新年祝愿（每年的年夜飯前我們都要把自己認為的祝愿送給家人）。今年還是我第一個上場，我端起酒杯祝愿爸爸和媽媽——壽比南山，笑口常開，工作順利。爸爸媽媽也把他們的祝愿送給了我，祝我身體健康天天好心情。然后我們端起酒杯，“干杯”！我們的家真是一個溫馨和睦的家庭，我愛我家。

我家不僅年夜大餐豐盛，家庭也那么幸福，我既為有一個會做美食的的媽媽感到驕傲，也為有一個美滿的家庭感到驕傲。

除夕夜吃年夜飯作文800字（精選篇3）

20__已經悄悄地離我們而去，讓我們迎來了新的20__，除夕的腳步聲已慢慢走向我們，使我們迎接更美好的一年。

除夕到，大街上張燈結彩，汽車川流不息，家家傳來歡樂的聲音，戶戶飄來熱鬧的氣氛，走到大街上，你能聞到一不一樣的味道，那是新年的味道。

媽媽，外婆和小姨在廚房忙得不可開交。爸爸，外公和姨父在客廳叮當作響，我和弟弟的呢，因為沒事做，心里癢癢的，媽媽見了，叫我們去包餃子，我和弟弟聽了，連忙干起活來，先是和面粉，弟弟嫌活累，叫我去，我使出了吃奶的力氣，才把這件事搞定了，下一個是弄餃子皮，我看弟弟弄得滿頭大汗的，哈哈大笑。不道從哪弄來的一個圓筒把面粉先推平，然后把圓桶立起來，放在面粉上，按下去，就成了一個餃子皮了，弟弟見了，目瞪口呆。呵呵誰叫他不動腦筋呢。我沾沾自喜。餃子皮包完了，弟弟累的大喘粗氣，我輕輕松松。

下面就是重點了，包餃子，我剛要準備包，弟弟就大吼一聲，要我和他比賽，比就比，難道我還怕你不成，我心想，比賽開始了，我和弟弟爭分奪秒，互不相讓，一秒一個，那速度，可不是吹的，過了幾分鐘，餃子包完了，可拋開云霧，只見桌子上亂七八糟，面粉弄得到處都是，肉餡東一坨，西一坨，餃子千奇百怪，總之慘不忍睹，弟弟不知道發(fā)什么神經，把媽媽帶過來，看我們做的`餃子，哎，不看到好，一看就慘嘍哦，結果可想而知，__ 股差點開了花。

除夕飯終于大功告成了，我的口水已經要流出來了，哇還有我最愛的紅燒牛肉，我便有了偷吃的計謀，我先瞄了一眼大人們，還好，都在客廳里休息，我的偷吃計謀開始了，我假裝去上廁所，然后不知不覺的拐進了廚房，我的偷術不錯，我東找西找，終于找到了紅燒牛肉，我張口大吃，忽然，我有一種不想的預感，后面陰森森的，你猜咋了，爸不知什么時候，出現在我的后面，我咽了一口口水，還好爸爸今天心情好，只是說了我一句，我打抱不平的回到客廳，心里還想著我的紅燒肉。

終于開飯了，我飛快的速度跑到桌旁，管他誰的，拿起筷子就吃，我吃的那是津津有味，忽然我吃得太快，噎著了，我趕忙拿起湯勺盛湯，因為太快，湯勺沒拿穩(wěn)，湯一下子，撒到菜上，弄得家人們，滿身都是，我的臉一下子紅了，恨不得找一條縫竄進去，真是心急惹的禍。

大年初一的晚上，美麗的煙花在空中盤旋，孩子們的笑聲輪回在這里，我們一起度過了那最美好的一天。

除夕夜吃年夜飯作文800字（精選篇4）

在除夕這個辭舊迎新的日子里，我們一家人歡聚一堂，聽著此起彼伏的鞭炮聲，看著各式各樣的煙火綻放天空，欣賞著精彩的電視節(jié)目，好不熱鬧！

除夕的主角——年夜飯當然是必不可少的，于是我準備在廚房大顯身手一番，為大家做一道菜——青椒炒牛肉絲。

我先把一塊牛肉切成條，說來簡單做來難，別看一塊小小的牛肉，切起來可費勁了。我先用力一切，只聽“砰”的一聲，我被嚇了一大跳，牛肉卻紋絲不動，我又使出了九牛二虎之力，但還是白費勁，媽媽循循善誘地說道：“切牛肉不能用蠻力，要輕輕地，穩(wěn)穩(wěn)地，順著牛肉的紋理切。”于是，我有條不紊地試了試，還真不錯。我又把洗過的生姜和青椒切成條，準備工作就大功告成了。

等鍋中的油熱了之后，我先把牛肉絲放進鍋中，牛肉絲像頑皮的孩子，一路歡唱著，滑著滑梯躺進鍋中，發(fā)出“滋滋”的聲音，我猝不及防，幾顆瑪瑙般晶瑩透亮的油已經濺到了我的身上。我趕快把鍋中的肉絲來回翻炒了30秒，又把青椒和姜絲放入鍋中，調到小火，在鍋中放入一小勺鹽和一些調味料，再倒入一些水，翻炒20秒鐘后，蓋上鍋蓋，燜30秒就完成了。我把炒完的菜倒入盤子里，一陣陣誘人的香氣迫不及待地鉆入我的鼻孔，真是妙不可言！縱然做菜很辛苦，但是看到成果后，心里不禁樂開了花。隨后外婆又做了一些色香味俱全的菜。

開飯嘍！一盤盤菜端到了餐桌上，發(fā)出一陣陣誘人的香味。家人們噓寒問暖，觥籌交錯，大家首先品嘗了我做的菜，贊美聲不絕于耳，我心中美滋滋的。全家人其樂融融，沉浸在一片歡樂溫馨的氣氛中。

除夕夜吃年夜飯作文800字（精選篇5）

過年的時候，人們總愛說要過一個有年味的春節(jié)，但誰也不知道年味究竟是什么。是那年夜飯的味道，還是空氣中彌漫的鞭炮味，又或是貼春聯(lián)的那股油墨味。其實，只要投入自己的心去過年，就能明白什么才是年味。

我慢慢地靠近放在地上的煙花筒，顫巍巍的手拿著打火機靠近那根墨綠色的導線，以迅雷不及掩耳之勢點燃了導線并立馬跑得老遠。我站在那等待著它開放的那一刻，空間如同凝固了一般，終于，“咻”的一聲，煙火在我的眼前綻放開來，它像噴泉一般涌出火星，看著它在空中劃過的優(yōu)美的弧線，心中的自豪感油然而生。

煙花的硝煙味立馬彌漫開來，不過，這僅僅是個開頭而已。因為每年過年的主場必是——年夜飯。

年夜飯的味道令人著迷，當然不僅僅是飯菜飄香四溢的味道，更是因為這里親情的味道濃得驚人，或許全家人只有在今天才能團聚在一起吃一頓團圓飯。我悉心地擺好碗筷，待大家都圍在圓桌旁時，我感到這里沸騰了，不僅僅是討論的聲音，而是年夜飯的氣氛。好像家里已經很久沒有這種沸騰的氣氛了。

我用筷子夾起菜來放入碗中，顧不上吃，看著火鍋的縷縷白煙慢慢地在空氣中散發(fā)。耳邊的交談聲，問侯語竟不讓人覺得嘈雜，反而覺得有一絲溫暖注入心頭。大家互相夾菜、問候、談笑，好久沒有有一絲溫暖了呢。

我聞著空氣中愈來愈濃的親情味，突然猛地一震原來，這才是年味。只有在今天，大家才會拋開手機、電腦、工作、學業(yè)和自己血脈相通的人進行心與心的碰撞。只有在今天，大家才可以慢慢地和家人吃一頓熱鬧的晚餐。只有在今天，才能清楚地看見父母雙鬢的白發(fā)，孩子的成長，以及時間飛逝的痕跡。

在這個時光飛逝的今天，能看見時間的流逝是彌足珍貴的。也許正是因為過年濃厚的親情味，才使它如此讓人著迷。

除夕夜吃年夜飯作文800字（精選篇6）

又是一個辭舊迎新的夜晚，這讓我想起了白居易的《客中守歲》：“守歲尊無酒，思鄉(xiāng)淚滿巾。始知為客苦，不及在家貧。畏老偏驚節(jié)，防愁預惡春。故園今夜里，應念未歸人?！?/p>

除夕的中午，無論城鎮(zhèn)和鄉(xiāng)村，家家戶戶都要貼上大紅的對聯(lián)，大多是為了祈求吉慶，贊美春光。“金狗報喜，快樂多多，財源廣進。逐年高升，永盛旺旺，生意興隆?！边@是我家的對聯(lián)。寄托了全家人祈盼“春滿人間福滿門”的美好心愿。

晚上，吃過年夜飯，我到電視機前看《春節(jié)聯(lián)歡晚會》，看到一半突然覺得這樣很沒趣，太過平凡罷。于是，獨自一人走到家里的樓頂，端著咖啡坐在椅子上，眺望遠處的風景。我想追尋熱鬧氣氛中屬于我自己的那一份寧靜。又是一個星晴夜，繁星點亮除夕夜的精彩，悄悄向世人訴說新春的故事，將天上的祝福灑向人間。月牙兒笑彎了嘴，叫人去感受嫦娥的歡欣。一切都是靜的，卻從那星星調皮的眉目傳情中，洋溢出不平靜的喜悅與心動。

當悠揚的鐘聲剛響過12下，在中華大地上，不管是城鎮(zhèn)還是鄉(xiāng)村，都要打開大門迎接財神?！班枥锱纠病钡谋夼邶R聲轟鳴，萬家競放。真是“爆竹聲聲辭舊歲，鞭炮陣陣迎新年?！睜敔敯殉衫Φ谋裨诩议T口圍成圈，點燃了黑色的引線，過了一會兒，只聽雷鳴般的聲音響徹長空，然后在似乎與天相近的地方驟然開放。

霎時，黑夜如同白晝，天空中金雨紛紛，銀花朵朵，仿佛是碧波銀浪，雪里紅梅，又像巨龍騰飛，金蛇狂舞，一會兒，一根根細如柳紅；一會兒像夜空開放的曇花；一會兒成了密密麻麻的芝麻……瞧！遠處那戶人家又把煙花點燃了，那焰花絢麗多彩，變化多端。似乎是滿天繁星，銀光熠熠。又像一朵牡丹，光彩照人。天空出現好多色彩，紅的似火，白的像雪，綠的似玉，粉的像霞，黃的似金……令人眼花繚亂。

遠處的鞭炮、煙花雙管齊下，一個個直沖夜空，在空中翩翩起舞，這邊的聲音弱了，那邊的又起來了，聲音此起彼伏，連綿不絕。鞭炮聲、炮仗聲匯成一股歡快和諧的交響樂，為這無邊的夜景又增添了一道亮麗的風景線。

望著五彩繽紛的夜幕，我不禁想起了安徒生筆下的賣火柴的小女孩，在除夕之夜里因寒冷和饑餓而死。我們有無數難忘的日子，最難忘的是年年的除夕；無論有多少快樂的日子，最快樂的是年年的相聚。春節(jié)是“時間和希望的大門”，無論過去怎樣，我堅信明天清晨我的家鄉(xiāng)賀州會像初升的朝霞一樣燦爛！

除夕夜吃年夜飯作文800字（精選篇7）

我國有很多偉大的節(jié)日，如：春節(jié)，中秋節(jié)，元旦……但我最喜歡的節(jié)日是春節(jié)，特別是除夕夜。

“過年了，過年了！”我在家門前大叫喊。大街小巷，羊腸小道都掛滿了燈。夜晚，站在高樓上眺望遠處，整個街道好像一望無際像被珍珠琥珀裝飾起來的燈海；想天上閃閃發(fā)光的星星。

年夜飯最主要的就是烹飪美味佳肴了。婆婆當“軍人首領”，爸爸，媽媽，叔叔當“軍人”，聽從婆婆的指揮。他們手忙腳亂，就像一群螞蟻，“熱鍋上的螞蟻——急的團團轉”。

不過一會兒，所有的佳肴都新鮮出爐了。叔叔煮的紅燒豬手，晶瑩透明，肉質鮮美，就像一個熟透的火龍果。爸爸煮的蓮藕湯，藕的切口有著藕絲，像蠶絲的銀絲一樣，這邊我不禁想起“藕斷絲連”這個成語媽媽抄的蘑菇，蘑菇的樣子就跟多了，有的像草帽，有的想雨傘，有的想朵花，還有的像含苞待放的花骨朵兒，真是千姿百態(tài)！

“開飯了！開飯了”我端著菜沖到了餐桌面前，呀！差點吃了個狗吃 屎。餐桌上擺滿了飯菜，婆婆還出動了新餐具，“今天還真大方啊！”我心里想。

座位排列也很重要，長輩要做上座，晚輩要坐在最上后。吃飯的時候，家家戶戶都要關門閉戶，屋子里頭就像個菜市場，而街上冷冷清清的，鬼影也沒有一只。

吃飯時，大家都要喝酒，小孩可以喝可樂和水。每個人都要說一句吉利的話，表示新的一年會過的更好！如：身體健康，工作順利……

吃完“主角”之后，就要吃“配角”水果了，就是蘋果。表示“平平”“安安”！把蘋果切開，熟透的蘋果，肉是米黃色的，新鮮的果汁流出來，整個蘋果都是甜津津的。吃完一口還想來一口，口感脆脆的，真是讓人沁入心肺。

飯后，大家還可以去看春晚，真是“飯后看看春晚，快活過神仙啊！”

除夕真是多美好的日子，可以吃好吃的佳肴；可以一家團聚！

除夕夜吃年夜飯作文800字（精選篇8）

一年只有一次，最熱鬧的也就是那個晚上，我盼望著那個晚上的到來，迎接著那個迷人的夜晚。

那個晚上的到來，給我?guī)砹嗽S多的快樂和樂趣。為了今年的“年夜大餐”，母親和奶奶在除夕的前兩天就開始“動工”了。因為母親眼中的年夜飯是團圓飯，預示著新一年的開始，一切都要十全十美，不能有半點馬虎。每到這時候，我便會言語謹慎，生怕不經意間說出什么不中聽的或是不吉利的話，招來母親的責罵。對我家而言，這一年一度的年夜飯已經不只是一頓簡單的晚餐，更是全家都要參與的儀式。所以在物質生活極大豐富的今天，我們仍然保留了在家中吃年夜飯的習慣。

我家的年夜飯講究分工合作，各司其責。母親是總設計師，負責人員調度。為了年夜飯，母親會把消毒柜里的淡藍色的精美餐具拿出來用。父親幫母親打小工，負責買配菜，買調料，拿油鹽醬醋、鍋碗瓢盆；奶奶是總設計師的得力助手；爺爺則是烹飪幾個他的拿手菜；我嘛，就負責“偷吃”，在有菜做好了后，我總以嘗嘗菜的咸淡，來偷吃做好的菜，唉——誰叫我屬老鼠呢？

母親做年夜飯有講究，菜的數量必須是雙數，有冷有熱，有葷有素，各自成雙，討一個“好事成雙”的彩頭。每年年夜飯母親都會亮出她新學得幾個好菜讓我們品評，但有幾個菜是母親的保留曲目，每年必不可少，像“蒸蛋卷”、“清燉雞”、“炸肉丸”、“紅燒魚”。母親認為有了這些菜預示著來年生活富足，衣食無憂。

在母親的指揮和操持下，晚上七點整，我們的午夜大餐正式開始，一盤盤色香味俱全、香噴噴的飯菜端上桌來，我看得眼花繚亂。開飯嘍！我狼吞虎咽的把這美味佳肴往嘴里塞。母親把果汁和紅酒拿出來，倒在高腳杯里。這是我們每年必備的一個節(jié)目——新年祝愿（每年的年夜飯前我們都要把自己認為的祝愿送給家人）。今年還是我第一個上場，我端起酒杯祝愿爸爸和母親——身體健康，笑口常開，工作順利；祝愿爺爺奶奶——福如東海，壽比南山。爸爸母親爺爺奶奶也把他們的祝愿送給了我，爸爸母親祝我身體健康，天天好心情；爺爺奶奶祝我學習進步。然后我們端起酒杯，“干杯”！我們的家真是一個溫馨和睦的家庭，我愛我家。

我家不僅年夜大餐豐盛，家庭也那么幸福，我既為有一個會做美食的的母親感到驕傲，也為有一個美滿的家庭感到驕傲。