年夜飯作文800字篇1

今年的的年夜飯爸爸媽媽打算到奶奶家去吃，于是我們收拾好要帶的東西就出發(fā)了。

剛進(jìn)門，奶奶便笑呵呵地迎了上來(lái)“小孫女回來(lái)了，趕快進(jìn)屋，趕快進(jìn)屋!”“奶奶，今年的年夜飯，您都要做哪些菜啊?”因?yàn)橐酝哪暌癸?，奶奶的花樣總是變得不停，她用那雙巧手，做出了一個(gè)又一個(gè)香噴噴的飯菜，任何菜到奶奶的手里，都能做出不一樣的口味，我可愛(ài)吃了!所以今年，我就想問(wèn)問(wèn)奶奶，她又要“變”哪些美味的菜?！斑@個(gè)啊!還是個(gè)秘密，等會(huì)兒你就知道了”。

終于開(kāi)始做了，先包餃子。奶奶先把早已準(zhǔn)備好的餃肉端了出來(lái)，里面有：羊肉、十三香、姜和大白菜。也把面盆拿了出來(lái)。她開(kāi)始和面，一下、兩下、三下……直到把面和成了一個(gè)“大團(tuán)團(tuán)”，然后又把這個(gè)圓形的“大團(tuán)團(tuán)”搓成一個(gè)細(xì)長(zhǎng)的“小面棒”，再把這個(gè)細(xì)長(zhǎng)的“小面棒””一個(gè)個(gè)地掰成像長(zhǎng)方形一樣的“小團(tuán)團(tuán)”，不一會(huì)兒，原來(lái)孤獨(dú)的“小團(tuán)團(tuán)”轉(zhuǎn)眼間就變成了十幾個(gè)圓圓的“小面皮”。在上面放些餡就抱成了餃子?！霸撐伊?該我了!”我眼看包餃子就要接近尾聲了，我也要幫著干一點(diǎn)事，所以急忙穿上了圍裙，戴上了護(hù)袖，撒了點(diǎn)面粉，搓了搓手，準(zhǔn)備開(kāi)工?！昂昧?，好了。最后幾個(gè)餃子就由你來(lái)完成吧!”奶奶高興地說(shuō)。

說(shuō)干就干，我把剩下“小團(tuán)團(tuán)”用搟面杖依次搟成一張張圓圓的“小面皮”，正當(dāng)我干得熱火朝天地時(shí)候，有一張面皮，搟著搟著，搟不下來(lái)了，死死地黏在了搟面杖上。我左拽拽，右拉拉。面皮仍然沒(méi)有掉下來(lái)的意思。沒(méi)辦法，只好硬著頭皮，一使勁，把面皮給扯了下來(lái)，再重新做一遍。我總結(jié)教訓(xùn)，在搟面杖上多撒一點(diǎn)面粉。就這樣，搟面杖已經(jīng)成了白花花的一片，護(hù)袖上也沾了點(diǎn)點(diǎn)“雪花”。把它們都搟成面皮后，我?jiàn)A起一些餃肉，放在面皮上。再把面皮的兩頭捏緊，接著把這些開(kāi)口的地方全都捏緊。就在這時(shí)，媽媽來(lái)了，她調(diào)好位置，對(duì)我喊了聲：“抬頭，看鏡頭!”我便捏著這個(gè)成功的作品，跟它和了影。做好了第一個(gè)，我便愈戰(zhàn)愈勇，第二個(gè)成功了，第三個(gè)成功了，第四個(gè)成功了，第五個(gè)……做好了餃子，我又跟奶奶學(xué)做了金黃金黃的蛋餃和什錦菜。

開(kāi)飯了，我看著那些成功的餃子此時(shí)正躺在盤子里，冒著熱氣騰騰地?zé)熌?我心里高興極了!

年夜飯作文800字篇2

讓人緊張的期末考試被時(shí)光老人悄然地帶走了，迎來(lái)了期盼已久的快樂(lè)寒假。在這個(gè)寒假里，我們一家老少回老家，就是為了團(tuán)聚吃年夜飯!

在出發(fā)那天的中午，經(jīng)過(guò)近千里的長(zhǎng)途跋涉，我們終于到達(dá)了我美麗的家鄉(xiāng)——湖南。一路上，看著這里郁郁蔥蔥的大樹(shù);聞著這里清新的空氣;聽(tīng)著這里鳥(niǎo)兒動(dòng)聽(tīng)的歌唱，疲勞的感覺(jué)頓時(shí)消失了，與深圳的繁忙相比，真感覺(jué)這是到了世外桃源呀!一下車，外公熱情地迎接我們到溫暖的屋里，饑腸饑腸轆轆的我們，馬上開(kāi)始做上了香噴噴的團(tuán)圓飯。

你瞧，我們大家都在忙著做飯菜呢!燒飯、洗菜、煮菜……忙得不亦樂(lè)乎。廚房里還不時(shí)傳來(lái)叮叮咚咚的碗盆碰撞聲，這聲音真像一首動(dòng)聽(tīng)、美妙的樂(lè)曲!

不一會(huì)兒，桌上就擺滿了各種各樣的美味佳肴：海蛋、魚(yú)丸、牛肉、扣肉、雞湯、雞爪子、青菜、豆腐……我看著它們，口水都能流成瀑布了!我先夾了我最鐘愛(ài)的雞腿，哇!真是美味，回味無(wú)窮!讓人吃了還想吃!外婆把青菜夾給我，邊夾邊說(shuō)：“光吃葷菜不好，吃些素菜來(lái)平衡一下才健康。”爸爸又夾了海蛋給我，媽媽在旁邊說(shuō)道：“海蛋吃了好，它的配料種類多，制作過(guò)程復(fù)雜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，多吃點(diǎn)。”

就連弟弟也加入到我們的行列，狼吞虎咽的吃著美食，可真熱鬧!就在這時(shí)，爸爸舉起了杯子說(shuō)：“干杯!”我們也紛紛舉杯送祝福。就連弟弟也舉起雙手，咿咿呀呀的說(shuō)話，給大家送祝福。弟弟的舉動(dòng)把大家逗得哈哈大笑。

吃完相聚飯后，姨媽又端了許許多多的水果，有紅彤彤的蘋果、美味多汁的梨，甜津津的西瓜，還有鉆石般的葡萄……我們邊吃著好吃的水果，邊看電視，歡笑聲在客廳回蕩。

與此同時(shí)，我相信大家也在品嘗著香噴噴的年夜飯吧!我祝愿大家在蛇年里平平安安，心想事成，處處如意，馬年吉祥，馬到成功，馬上有錢，財(cái)運(yùn)滾滾，多寫作文，多獲獎(jiǎng)品!

年夜飯作文800字篇3

過(guò)年了!廚房的奶奶忙碌著為一家人準(zhǔn)備年夜飯，媽媽則打著下手，一會(huì)兒洗菜、切菜，一會(huì)兒擺放碗筷，廚房里叮叮當(dāng)當(dāng)鍋碗瓢盆聲不時(shí)傳出，家里好不熱鬧。

我看了會(huì)電視便溜進(jìn)廚房，正巧看見(jiàn)奶奶在炒豆芽，我撇了撇嘴，不太高興：“奶奶，為什么又要吃豆芽啊，我最討厭吃這個(gè)了?！薄斑@個(gè)菜可是每年都得吃喲!”奶奶嘴上回應(yīng)著我，手中卻還不時(shí)地翻炒兩下。“為什么……”一句話還沒(méi)說(shuō)完，我便被媽媽拽了出去?！霸谶@兒搗什么亂，還是快出去吧?！眿寢岅P(guān)上了門，和奶奶一起忙活了起來(lái)。

不告訴我，我就查資料。我一轉(zhuǎn)身進(jìn)了房間。輸入百度之后，我驚訝地發(fā)現(xiàn)，平凡之至的豆芽居然會(huì)是如意菜，這是為什么?一個(gè)問(wèn)號(hào)瞬間跳入了我的腦海。接著往下看，是兩張圖片，一張是價(jià)值連城的玉如意，而另一張則是一棵纖細(xì)的豆芽，兩者一比較，嗯，還真是有些像呢?！昂伲憧词裁茨?”許久未見(jiàn)的`堂姐也來(lái)到了家中。“哦，是炒豆芽。”我漫不經(jīng)心地答了句?！皼](méi)想到你這么好學(xué)，那我就告訴你一些我所知道的唄。如意菜，象征萬(wàn)事如意，也寓意平安，發(fā)財(cái)?shù)??！斜宋镔猓∮褓|(zhì)，子不入污泥……’就連明朝的詩(shī)人陳也忍不住寫下了贊美如意菜之詩(shī)。所以，豆芽隨處可取又形似象征萬(wàn)事如意、平安幸福的玉如意，才被百姓們稱為如意菜?！碧媒惚痴n文似的把一大堆和如意菜相關(guān)的資料告訴了我，讓我意味深長(zhǎng)。

“吃飯了——”隨著奶奶因團(tuán)圓而喜悅的語(yǔ)調(diào)，一家人坐在桌前開(kāi)始吃飯?！白尃敔斈棠滔葕A菜?！笔迨鍝跸铝吮砻玫目曜印！昂?，我先夾個(gè)菜。”爺爺看準(zhǔn)了表妹愛(ài)吃的就往她碗里夾。“好了好了，我?jiàn)A過(guò)了，大家快吃吧?！蔽覀兌急粻敔敹盒α?，拿起筷子吃了起來(lái)。

紅燒魚(yú)、炒菠菜、鮑魚(yú)……我的手臂躍過(guò)一盤又一盤的美味佳肴夾到了如意菜?！斑?，你不是不喜歡吃炒豆芽嗎?”奶奶奇怪了?！耙?yàn)樗侨缫獠寺铮粤巳缫庋?。”堂姐笑著幫我答道?！肮贝蠹叶疾唤α?。這溫暖的氣氛就如一朵花，綻放，絢麗。

年夜飯，這不僅是代表迎接未來(lái)，還吃出了祥和的氣氛，吃出了家人的快樂(lè)，還有團(tuán)圓和喜悅……

年夜飯作文800字篇4

一年只有一次，最熱鬧的也就是那個(gè)晚上，我盼望著那個(gè)晚上的到來(lái)，迎接著那個(gè)迷人的夜晚。

爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇.千門萬(wàn)戶瞳瞳日,總把新桃換舊符.

——題記

一年只有一次，最熱鬧的也就是那個(gè)晚上，我盼望著那個(gè)晚上的到來(lái)，迎接著那個(gè)迷人的夜晚。

那個(gè)晚上的到來(lái)，給我?guī)?lái)了許多的快樂(lè)和樂(lè)趣。為了今年的“年夜大餐”，母親和奶奶在除夕的前兩天就開(kāi)始“動(dòng)工”了。因?yàn)槟赣H眼中的年夜飯是團(tuán)圓飯，預(yù)示著新一年的開(kāi)始，一切都要十全十美，不能有半點(diǎn)馬虎。每到這時(shí)候，我便會(huì)言語(yǔ)謹(jǐn)慎，生怕不經(jīng)意間說(shuō)出什么不中聽(tīng)的或是不吉利的話，招來(lái)母親的責(zé)罵。對(duì)我家而言，這一年一度的年夜飯已經(jīng)不只是一頓簡(jiǎn)單的晚餐，更是全家都要參與的儀式。所以在物質(zhì)生活極大豐富的今天，我們?nèi)匀槐Ａ袅嗽诩抑谐阅暌癸埖牧?xí)慣。

我家的年夜飯講究分工合作，各司其責(zé)。母親是總設(shè)計(jì)師，負(fù)責(zé)人員調(diào)度。為了年夜飯母親會(huì)把消毒柜里的淡藍(lán)色的精美餐具拿出來(lái)用。父親幫母親打小工，負(fù)責(zé)買配菜，買調(diào)料，拿油鹽醬醋、鍋碗瓢盆;奶奶是總設(shè)計(jì)師的得力助手;爺爺則是烹飪幾個(gè)他的拿手菜;我嘛，就負(fù)責(zé)“偷吃”，在有菜做好了后，我總以嘗嘗菜的咸淡，來(lái)偷吃做好的菜，誒，誰(shuí)叫我屬老鼠呢?

母親做年夜飯有講究，菜的數(shù)量必須是雙數(shù)，有冷有熱，有葷有素，各自成雙，討一個(gè)“好事成雙”的彩頭。每年年夜飯母親都會(huì)亮出她新學(xué)得幾個(gè)好菜讓我們品評(píng)，但有幾個(gè)菜是母親的保留曲目，每年必不可少?！罢舻熬怼?、“清燉雞”、“炸肉丸”、“紅燒魚(yú)”。母親認(rèn)為有了這些菜預(yù)示著來(lái)年生活富足，衣食無(wú)憂。

在母親的指揮和操持下，晚上七點(diǎn)整，我們的午夜大餐正式開(kāi)始，一盤盤色香味俱全、香噴噴的飯菜端上桌來(lái)，我看得眼花繚亂。開(kāi)飯嘍!我狼吞虎咽的把這美味佳肴往嘴里塞。媽媽把果汁和紅酒拿出來(lái)，倒在高腳杯里。這是我們每年必備的一個(gè)節(jié)目———新年祝愿(每年的年夜飯前我們都要把自己認(rèn)為最好的祝愿送給家人)。

年夜飯作文800字篇5

大年三十下午，我早早來(lái)到奶奶家，親戚朋友都聚在一起。相互說(shuō)著吉祥話：“祝你在新的一年里萬(wàn)事如意，快快樂(lè)樂(lè)!”“祝你合家歡樂(lè)!”……小孩子們向大人們笑嘻嘻地討著紅包。

臨近傍晚，我來(lái)到廚房，見(jiàn)奶奶握著大勺子，熟練地炒著菜，炒菜時(shí)發(fā)出“嘩嘩”的聲音像是一曲曲優(yōu)美動(dòng)聽(tīng)的歌曲，喜迎著這盛大的節(jié)日。媽媽正在灶臺(tái)前燒火，火越燒越旺，把整個(gè)屋子照得亮堂堂的，火舌的影子在墻上不停地跳動(dòng)著，仿佛在歡慶著盛大的節(jié)日。

終于開(kāi)飯了，大人們都舉起杯子，“干杯!”“干杯!”。而我們小孩子呢，也端起盛著果汁的小碗，像模像樣地“干杯”，妹妹還學(xué)著大人得樣子喝了一大口，砸了砸嘴，說(shuō)：“好好喝!”把大家都逗笑了，妹妹也手舞足蹈，嘴巴咧到了耳朵根，眼睛瞇成了一條縫，這時(shí)，香噴噴的魚(yú)湯端上來(lái)了，妹妹看見(jiàn)了，連忙叫道：“我要魚(yú)湯!我要魚(yú)湯!”說(shuō)著就站到椅子上去夠?！靶⌒?，別摔了!”媽媽趕緊給他盛了一碗，她一把奪過(guò)，“咕嚕咕?！焙攘藗€(gè)精光。真是好吃，大家也都嘖嘖稱贊奶奶的手藝好，小孩子們爭(zhēng)著、搶著吃;大人們也是一口接著一口，每個(gè)人的肚子漸漸鼓了起來(lái)，有些人還夸張地打起了嗝，“叮叮當(dāng)當(dāng)”的聲音也慢慢弱了下來(lái)。

奶奶是家里的主廚，不僅要煮飯，還要端菜。前前后后忙個(gè)不停，一盤盤香氣撲鼻美味誘人的菜不停端上來(lái)，桌子上都快擺不下了，可奶奶還在灶臺(tái)前不停地忙碌著。我們見(jiàn)了，就對(duì)奶奶說(shuō)：“奶奶，這些菜夠了，你快來(lái)吃吧?！蹦棠绦π?，繼續(xù)忙活。我跑過(guò)去，幫著奶奶干，不一會(huì)兒，妹妹也吧嗒吧嗒跑過(guò)來(lái)，挽起袖子：“我也要幫奶奶干!”說(shuō)著，從碗柜里拿出三五只碗疊在一起，顫顫微微地走到餐桌旁，在每個(gè)人的面前都擺上一只碗，又拍拍手，昂起頭驕傲地說(shuō)：“瞧，我干得真不錯(cuò)!”我們大家都會(huì)心地笑了。

餐桌上熱鬧起來(lái)，一雙雙筷子在盤子里跳舞;上個(gè)年頭里的趣事兒從大家口中說(shuō)出;一聲聲問(wèn)候也代表了我們對(duì)其他人的祝福……屋子里的氣氛愈來(lái)愈熱烈，每個(gè)人臉上都蕩漾著快樂(lè)的笑容，笑聲久久回蕩在房間里。

年夜飯作文800字篇6

過(guò)年了，每家每戶少不了的必然是祖孫齊聚一堂吃年夜飯的溫馨氣息了。在如今這個(gè)信息電子技術(shù)迅速發(fā)展，東奔西走的人們想要像以往那樣團(tuán)聚可不容易。然而過(guò)年，就意味著團(tuán)聚的意思，不管有多少工作要做，就是要趕也要把它趕出來(lái)，好在過(guò)年之時(shí)早些趕回家，見(jiàn)見(jiàn)多時(shí)不見(jiàn)的家人一面，怎么也比在辦公室對(duì)著那個(gè)冷冰冰的電子器械好吧，俗話說(shuō)的好，“有錢沒(méi)錢會(huì)家過(guò)年?！辈贿^(guò)那只是針對(duì)那些工作在外的人們。

而像我們這些一邊期待著寒假再長(zhǎng)一些，一邊又期望著多收一些壓歲錢好去揮霍的孩子們，年夜飯就是一大家子圍坐在飯桌旁，一邊聊天一邊吃著一年只能吃一次的豐盛菜肴，在盛滿空調(diào)熱氣的房間中，聽(tīng)著窗外冰冷空氣中炸出的一串串大紅色鞭炮響聲，與哥哥姐姐弟弟妹妹們趴在冰冷的窗子上觀賞窗外璀璨而又短暫的花火，以及被大人們熱情地招呼過(guò)去領(lǐng)一個(gè)個(gè)大紅包的場(chǎng)景。這也是一年中最為歡快的時(shí)刻。

相信每家每戶每年的年夜放放桌上都有一個(gè)雷打不動(dòng)的不變菜式，那邊是每家的特色菜，是奶奶媽媽們做得最好做的時(shí)間最長(zhǎng)的一道菜?，F(xiàn)在的人們都富裕了，動(dòng)不動(dòng)就下館子吃什么山珍海味，年夜飯的話每家酒店基本都會(huì)被訂滿，就家里的菜一般在家里不太好燒，味道也比家里燒的好吃，但是這樣的話就再也尋不回以往那種爸爸燒菜，媽媽幫手，全家一起包春卷的感動(dòng)人內(nèi)心最柔軟的一塊地方的溫馨氣息了。所以，過(guò)年吃年夜飯的話還是像以前那樣在家中自己準(zhǔn)備吧，增進(jìn)一些家人間的情感交流吧，雖沒(méi)有酒家里那樣做得無(wú)比精致可口，但我們要感受的是一家人團(tuán)聚在一起的時(shí)刻。

吃好喝好后還可以和家人在一起坐在窗邊看美麗的煙花或者自己去體驗(yàn)一下，所以還是那句話“有錢沒(méi)錢回家過(guò)年”世間再美好珍貴的東西也比不上與家人在一起的時(shí)間。

年夜飯作文800字篇7

除夕的晚上，大街上流光溢彩，千姿百態(tài)的禮花在節(jié)日的夜空綻放，家家的陽(yáng)臺(tái)上懸掛著火紅的燈籠，門口貼著迎春的對(duì)聯(lián)，穿著新衣服的人們?cè)诠?jié)日街頭來(lái)來(lái)往往，給節(jié)日增添了歡樂(lè)的氣氛。

在外婆家，我們?yōu)榱四暌癸埖氖露β抵?。我累得滿頭大汗，跑到前門休息一下。我看著餐桌上的那一盤盤的美味佳肴，不禁垂涎三尺。有清爽適口的蔬菜，肉質(zhì)鮮美的烤雞，營(yíng)養(yǎng)豐富的大蝦，噴香可口的肉……應(yīng)有盡有。我真想拿起筷子，夾起一塊紅燒肉，放進(jìn)嘴里嘗嘗。可是，我又很快地克制了自己，心想，人都還沒(méi)有來(lái)齊，我怎么可以因貪嘴而先吃呢?于是，我便坐在那里看起了電視。

過(guò)了許久，大家都陸續(xù)坐在餐桌前。開(kāi)飯了，我心里暗暗地想。大家都毫不客氣地拿起筷子吃起來(lái)。只見(jiàn)平時(shí)調(diào)皮的妹妹在飯桌上更是橫行霸道，她一手拿著雞腿，這邊啃一下，那邊咬一口，碗里塞滿了許多菜肴。爸爸捧著盛滿酒的碗，津津有味地喝著，臉上漸漸地泛起了一朵朵紅暈。我見(jiàn)了，也不甘示弱，狼吞虎咽地吃著，吃得滿嘴油光光的。

大家吃得可開(kāi)心了。這時(shí)，妹妹突然站起來(lái)，對(duì)阿姨說(shuō)：“媽媽，祝您牛年快樂(lè)!萬(wàn)事如意!身體健康!事業(yè)有成!生活芝麻開(kāi)花節(jié)節(jié)高!”阿姨，笑著說(shuō)：“女兒，我也祝你在新的一年里，學(xué)習(xí)進(jìn)步，成績(jī)突飛猛進(jìn)，評(píng)上優(yōu)秀三好學(xué)生這個(gè)光榮稱號(hào)。”大家鼓起了熱烈的掌聲。我舉起盛滿可樂(lè)的杯子，眉開(kāi)眼笑地說(shuō)：“爸爸，祝您在新的一年里事業(yè)有成，萬(wàn)事如意!”我的祝福語(yǔ)化作一股暖流流遍爸爸的全身，爸爸也舉起酒杯，說(shuō)：“兒子，我也祝你在新的一年里，能夠一飛沖天，一鳴驚人，成績(jī)突飛猛進(jìn)。”我又來(lái)到外婆面前，笑著說(shuō)：“外婆，我祝您福如東海，壽比南山!”外婆聽(tīng)了，臉上綻開(kāi)了花一般的笑容。她用手愛(ài)撫著我的頭，笑瞇瞇地說(shuō)：“乖孩子，我祝你好好學(xué)習(xí)，天天向上，學(xué)習(xí)更上一層樓?！边@時(shí)，長(zhǎng)輩都不約而同地站起來(lái)，舉杯相碰，祝大家年年有今日，歲歲有今朝，說(shuō)著，便一飲而盡。

大家坐在飯桌前，有說(shuō)有笑，談著自己一年來(lái)發(fā)生的趣事，一家人其樂(lè)融融。

年夜飯作文800字篇8

在那五彩斑斕的燈光中，在那瓷碗碰撞發(fā)出的叮當(dāng)聲中，在各色春聯(lián)互相掩映的色彩中，在一道道飯菜所散發(fā)的泌人心脾中濃香中，記憶深處的某一種感覺(jué)被微微觸動(dòng)，舌尖上涌起一絲暖意。每到這時(shí)，總能想起那一盤盤年糕，那一條條大魚(yú)，那一碗碗餃子，還有嵌入記憶的那一碗年夜飯。

陜西地方的菜的特點(diǎn)，就是特別硬，我們的年夜飯也繼承了這個(gè)優(yōu)良傳統(tǒng)。酸辣的汁水包裹著肉的咸香，口感剛到好處，那油膩被湯汁洗滌，湯汁卻又賦予肉迷人的麻香。炒鍋中的紅燒肉正猛烈地翻騰著，八椒、五香、豆豉，一勺味精，兩勺醋、三勺糖，那迸濺的油點(diǎn)似飛揚(yáng)的流蘇，又似激烈的火花，大火燒不盡肉那吸飽了油汁，香料而迸發(fā)的那撲面而來(lái)的香氣，使整個(gè)廚房都彌漫在了兩許甜味，一許甜辣感和了許香氣的述人醉香之中。桌上擺著一盤白斬雞，卻在旁邊放上一碟香料，蘸上香料，入口，唇齒最先接觸的雞皮，雞皮上有著香料，那濃郁的料香瞬間充滿你的味蕾，雞皮很軟，入口即破，藏在底下的是白嫩的雞肉，白斬雞吃的就是一個(gè)純粹，那雞本身就有的強(qiáng)勁能量瞬間在我的味蕾中爆炸開(kāi)來(lái)，雞肉很嫩，卻不失勁道，而后當(dāng)這日嫩的雞肉與已被咬碎的醬皮碰撞時(shí)，剎那間，香，清，酸，爽，那無(wú)與倫比的力量，使人不得不被這種味道徹底折服。

年夜飯吃得就是一個(gè)團(tuán)圓，團(tuán)團(tuán)圓圓，和和滿滿和對(duì)新年新希望的期許。年糕，節(jié)節(jié)高升，餃子，萬(wàn)事順心，吃魚(yú)，年年有余。吃的是團(tuán)圓，是祝福，是期盼，春節(jié)不僅是個(gè)節(jié)日，更是人們對(duì)生活的熱愛(ài)，而年夜飯就是這其中最有代表性，最普遍的一種象征。它可以出現(xiàn)在世界上任何地方，任何季節(jié)，天南海北，春夏秋冬，只要你在除夕這天在餐桌上擺上一桌餐，或多或少，但家人不要少，年夜飯吃的就是一個(gè)團(tuán)圓。

年夜飯不僅象征了團(tuán)圓，更是中華民族最純粹的一種精神象征，它是一種味道，一句話語(yǔ)，一次團(tuán)聚，一碗飯菜，它不單單是年夜飯，它是多元的，多層次的。但近年來(lái)，年味缺失，年夜飯也少了，但不可否認(rèn)，年夜飯仍舊是全國(guó)最有儀式感的傳統(tǒng)。