包餃子700字優(yōu)秀作文
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包餃子700字優(yōu)秀作文篇1
成長的路上,往事歷歷在目。記憶中,有成功的喜悅,有失敗的懊惱,有傷心的哭泣……而令我記憶最深刻的,還是我學(xué)會了包餃子。
有一天,我看到媽媽在包餃子,我心里癢癢的也想學(xué)。看著我期盼的眼神,媽媽同意了。開始包餃子了,我學(xué)著媽媽的樣子,左手掌托住一張餃子皮,右手用勺子把餡放在餃子皮上,然后把皮捏在一塊兒。在旁邊看著簡單,可等到我親自動手做,卻怎么也包不好,弄了半天還沒有包得一個。
媽媽看了看說:“孩子,把餃子皮中間的地方捏住,然后再把兩邊的皮用點力捏結(jié)實了。”媽媽邊說邊示范,我看了一會兒說:“這么簡單啊!”說完我就按照媽媽說的方法包起來??晌铱偸前缓茫×诉@邊,那邊的餡兒就露出來,于是我就把露餡兒的地方用面皮補上??墒莿倓傃a完這邊,那邊又露出來了。媽媽告訴我餡兒要放少一些,這次我少放了一些餡兒,這回倒能包上了,就是看起來癟癟的,很是難看。
我有點泄氣,不想包了。媽媽看我沒有耐心的樣子,便語重心長地說:“孩子,不管學(xué)什么都要有耐心,否則,學(xué)什么都學(xué)不會的。”媽媽說完又耐心地教了我好幾遍,我按著媽媽教的方法練習,慢慢地就學(xué)會了??晌野l(fā)現(xiàn)媽媽包的是“坐著”的,而我包的卻是“躺著”的。我又仔細地觀察了一下,媽媽包的餃子都長著一個個“小酒窩”。哦,原來秘密在這兒呢!于是,我也給我的餃子包上“小酒窩”,還真神了,我包的餃子也能精神飽滿地“坐”在那里了?!拔医K于成功了!”我高興地叫起來,媽媽也笑了。
餃子煮好了,我吃著自己包的餃子,覺得特別香。這一次我不但學(xué)會了包餃子,還明白了一個道理:世上無難事,只要肯攀登。
包餃子700字優(yōu)秀作文篇2
今年寒假,我、爸爸、媽媽到遙遠的江蘇連云港—媽媽的家鄉(xiāng)過春節(jié)。
外婆家這邊的風俗習慣是在除夕之夜包餃子或湯圓,準備大年初一早晨吃。他們把餃子還叫成“彎彎順”,諧音“萬萬順”,表示人們對新一年生活的憧憬和希望!還把湯圓稱為“圓寶”,喻為“團團圓圓”。
除夕之夜,一年一度的春節(jié)晚會在電視上播出了,大家都在聚精會神地看電視,惟獨外婆一人在廚房里包餃子。我心想:外婆在廚房里包餃子,一定很累,我去幫她一把吧!來到廚房,只見外婆正熟練地用搟面仗搟著面皮。我說:“外婆,你來搟面皮,我來包餃子,好不好啊?”外婆笑盈盈地說:“好啊!”我拿起一張面皮,舀上一勺餡,把餃子捏緊,并打上褶子,便成了一個餃子。我急忙拿給外婆評價評價,“你這個餃子呀,餡太少了,人家說是彎彎順呢,你這個餃子也不太彎。不過呢,看起來馬馬虎虎吧!”可是我看外婆的餃子都一個個豎在那,我的餃子卻因為餡少而豎不起來,外婆說我的餃子是一個“睡”餃子。我不服氣,又拿起一張面皮,心想:不是餡少嘛,我這回舀多點。這次我舀了二勺,結(jié)果一捏,肉掉出來一大半,外婆見了哈哈大笑。她說:“包餃子最重要的是餡要合適,選一張比較圓的面皮,把餡放在中間,包出來的餃子既好看又好吃!”“明白了!”我說。于是我又拿起一張較圓的面皮,按照外婆說的,把餡放在中間,把餃子的邊捏緊,打上褶子,便成了一個很漂亮的餃子。
外婆見了:“呵呵,你包餃子的水平可是越來越好了!從原來的丑小鴨變成小天鵝啦!”我聽了,心里樂滋滋的!
這次包餃子的經(jīng)歷真是太有趣了!
包餃子700字優(yōu)秀作文篇3
今天早上,外婆神神秘秘地對我說:“一會兒有驚喜!”我便一直想:會是什么呢?零食?不可能,剛發(fā)過燒了;玩具?也不可能,早超支了,我便焦急的等待著。
只見外婆提了一個袋子,包裝上寫著“全麥面筋粉”,我一看便大聲道:“包餃子!還要自己做皮!”外婆說:“沒錯,還是我們家?guī)泿涀盥斆?外婆要教你做餃子?!闭f著說著我就已經(jīng)沉浸在餃子的世界里了。
開始做皮了,只見外公一副‘久經(jīng)沙場’的樣子,不緊不慢地揉著面。我卻急了,說:“外公你快點呀!”外公說:“這可急不得,一急就不‘筋’道了。揉好還得放這發(fā)酵一會,等著吧?!蔽疫@才不急了。
大約一小時后,外公把餐桌收拾干凈灑上些干的面粉,再把面團拿出來揉了一會,搓成長條形,用刀切成一個個小的面團,然后用手壓平再拿來搟面杖,一下一下?lián){成薄薄圓圓的皮子。原來餃子皮是這么做出來的啦,外公真是太厲害了。
輪到外婆上場了,外婆把早上拌好的餃子餡拿出來,麻利地接過外公搟好的餃子皮,放在左手的手掌心五指攏起來,餃子皮中間就陷了下去,成了一個坑,右手舀了一調(diào)羹餡放進去,再在餃子皮的邊沿上沾點水,然后兩邊合起來,右手指靈巧一捏一捏,一個穿著花邊裙子鼓鼓囊囊的胖餃子就做出來了,好看極了。我也照著外婆的樣子有模有樣的包了起來,可外婆包的很飽滿,我包的卻扁扁的,好像肚子里沒貨。外婆看了說:“多加點餡,別著急,慢慢來,多包幾個就能包好了?!蓖馄乓徊揭徊街笇?dǎo)我包,到后來我居然也包出花邊來了。我這才明白,包餃子也是有學(xué)問的,看時容易做時難。
最后,就是煮餃子了,把水燒開,放入包好的餃子。白白胖胖的餃子好像調(diào)皮的小孩在水里洗澡上下翻滾。不一會兒,香氣彌漫開來,熱騰騰的餃子就上桌啦,吃著自己包的餃子,感覺真幸福!
我現(xiàn)在才知道包餃子有這么多的工序,那么多技巧,我感受到了老人的生活智慧。
包餃子700字優(yōu)秀作文篇4
床前明月光,疑是地上霜。舉頭望明月,低頭思故鄉(xiāng)。這是唐代詩人李白筆下的一首詩,也是我最喜歡的一首詩。每逢看到這首詩,就想去看看天上的嬋娟。月亮皎潔如玉,在看我淚水早已在眼眶中打轉(zhuǎn)。就像一塊無法愈合的傷口久久不能平靜。
從我出生到現(xiàn)在生活日新月異地變遷著。這其中我最思念的便是那擁有著甜美笑容的姥姥。
在我們家鄉(xiāng)有一個習俗,就是每當過節(jié)都要吃餃子,并且在春節(jié)的餃子里還要放上硬幣。這象征著幸福,象征著一年到頭,順順溜溜,紅紅火火,大富大貴。我家也一直執(zhí)行著。姥姥坐在板凳上。揉著發(fā)酵好的面團,左捏捏,右揉揉。面團仿佛擁有了生命。經(jīng)過一個小時的艱苦卓絕。餃子終于能下鍋了。看著餃子在鍋中沸騰著。只見姥姥似打太極似得撥弄著。不一會兒,水面上浮滿了餃子。餃子終于可以出鍋了。我趕緊拿來了碗,向姥姥要了一碗。“姥姥快給??炜欤o我一碗,今天晚上的硬幣肯定又是我?!蔽壹拥亩酥耄炔患按亩逯_。“瞧你那樣兒,呵呵呵,吃不了可別硬撐著!”不管三七二十一,我端著一碗熱騰騰的餃子,出了廚房。放下碗趕緊把一個餃子放進嘴里去?!斑@種溫度怎能忍得了。燙的我連吐帶撥的弄出來。然后才等了十多分鐘餃子才“平靜”下來。我小心翼翼的吃著,吃一口。再仔細的端詳一會兒生怕硬幣從我的嗓子眼兒里跑了出去。不一會兒一碗吃完了??墒墙Y(jié)果都不盡人意——沒吃到硬幣。我決心再試一次,又走向廚房。準備和姥姥要再要些餃子??墒俏铱匆娺@感動一幕,姥姥親手把一個硬幣。塞到了餃子里又舀到了我的碗里,隨后姥姥又咳嗽了去許久,然后又笑容滿面的走出來。我不覺的淚目了,我抱住了姥姥“又怎么啦?出什么事了?”我不覺地哽住了,我沒說話。只是抱著姥姥。許久之后。才得以平靜下來。
我上小學(xué)了,作業(yè)學(xué)業(yè)繁忙了,再也沒有機會去看姥姥了。有也只是幾個月一次,少至又少了,家里只有姥姥一個人,我有時候會想和我說最近過的好不好?他的病好了沒有?等等一股腦兒的問題,噴涌而出。
包餃子700字優(yōu)秀作文篇5
冬至這一天,異常寒冷,不知為何,耳邊的風也比往常更凜冽,深刺入骨,一股寒氣不禁涌上心頭。
回到家,媽媽正在廚房忙碌著,她在包餃子。不一會兒,熱氣騰騰的餃子端上餐桌,媽媽滿懷期待讓我嘗一嘗,我輕輕咬上一口,鮮美的湯汁涌進了嘴里。媽媽包餃子的皮是在街上買的,一吸,一片柔滑的面皮哧溜滑過了舌尖,鮮嫩,輕而薄,似乎不用嚼,它便會在舌尖自動化開,變作鮮美的湯汁撫摸干燥的喉嚨。但不知為何,卻總感覺少了些什么,心里空落落的,想到這兒,一位慈祥的老人忙碌的身影便映入眼簾,若即若離,似乎近在咫尺,卻又遙不可及……
那是我的奶奶,她十分擅長包餃子,每到冬至,她便在廚房忙碌開了。首先,她會先把面粉同水摻在一起,用筷子攪拌,再用刀將面團切成小塊,木制的搟面杖與白雪般的面團逐漸交融,一片片不薄卻又厚實的餃子皮在竹子做的篦子上一個個排好。
接下來的步驟便是調(diào)餡料,用刀將肉切成小塊,滴上醬油,再切好韭菜,韭菜要挑青的,顏色太濃的不脆,奶奶用那雙蒼老的爬滿皺紋的手將韭菜倒入攪拌后的肉末中,紅與綠的交織使這盆餡兒料充滿了活力,色彩鮮艷。
開始包了,奶奶那雙因常年勞動而彎曲的手指在這會兒卻靈活的活動著,左手持著兩根筷子,在盆里一劃,一團黏糊糊卻又散發(fā)著香氣的的餡料便牢牢黏在筷子上,筷子在右手上鋪著的白面皮上一抹,再用雙手迅速一合,那雙布滿厚厚老繭手指靈活的將面皮對折,一按一個印,五個花印頂在餃子頭上,似一個可愛的娃娃。
下鍋后,一碗冒著熱氣的餃子被奶奶送到我的面前,咬一口,鮮香滿溢,包含著濃濃的愛與親情。
可如今奶奶逐漸老了,包餃子的次數(shù)也越來越少,因為太費精力。我也好久沒有見到奶奶了,可就算見到了又能如何?我現(xiàn)在每天沉浸在書本中和奶奶在一起也無話可聊,只能默默無言感受那份樸素的親情。
我想,我與奶奶的距離,只差一碗餃子吧!
包餃子700字優(yōu)秀作文篇6
小時候,奶奶總是包餃子給我吃,一口一口地喂我,那餃子的味道很美味,很香甜。
冬季,天很冷,湖水完全凍結(jié)了起來,我在家里總感覺很冷,兩只手冰冰涼,奶奶見了,立刻煮了一鍋熱騰騰的餃子,小心翼翼先向餃子上吹了幾口,以防我被燙著,再喂給給我吃,要是我嚷嚷著太燙,奶奶就會唱個歌,讓我聽得入迷,再喂給我吃,但我因為太小不懂事,不好好吃。奶奶只好把我?guī)У酵饷娴南镒永?,讓我一邊玩,一邊吃,我卻一會跑到這兒,一會跑到那兒,奶奶只得跟著我后面跑,晚上時,她的腿特別酸,總是不停的用手敲打著。
后來,我長大了一點,奶奶總問我想吃什么,我總是回答說:“餃子。”奶奶卻說:“每天都吃餃子怎么行?”因此,奶奶開始變著花樣給我做吃的,但是,每當我很高興或很傷心時,吃的卻是一碗熱騰騰的餃子,餃子帶給我慶祝與安慰。那時,我終于讀懂了一部分餃子里包含的無形的東西。于是,我便開始眷戀奶奶包的餃子。一次,我去別人家吃餃子,那餃子真的特別美味,令所有人贊不絕口,我也夸贊這餃子好吃,可總是覺得里面少了什么無形的東西,一直到我長大了,才明白。
現(xiàn)在,我長大了,可因為學(xué)習繁忙很少能吃到奶奶做的食品。餃子,當然更少能吃到了。
奶奶做的餃子真的很美味,令我回味無窮,即使其它餃子比奶奶做的餃子更鮮美,但永遠比不上奶奶的餃子,我如今吃餃子時,總是細細體會其中的情感,我把這些事講給我弟弟,讓他好好吃餃子,好好聽奶奶的話,也許他記住了,每次吃餃子時,都不再嚷嚷著不吃。
奶奶的餃子里,藏著奶奶對我深沉的愛……
包餃子700字優(yōu)秀作文篇7
今天,是寒假的第二天,我想吃餃子了,于是,媽媽決定自己包餃子,我想:我也沒什么事做,我就跟媽媽學(xué)包餃子吧。
媽媽先去超市購買包餃子的原材料。不一會兒,媽媽就提著大包小包回來了,累得像一只駱駝。其中,一個小而很顯眼的袋子引起我的注意,我對媽媽說:“媽媽,這是什么呀?”媽媽回答:“這是餃子皮,我們今天要包餃子,你想包嗎?”我正想學(xué)包餃子呢!還能幫媽媽減輕負擔,這不正中我意嗎?我連忙爽快地答應(yīng)了。
媽媽先把餃子皮拿了過來,接著又把一碗餃子餡端過來,還拿了兩根筷子,我急急忙忙先包了起來,我雖然不會,但是我看過別人包過餃子,我自以為是,先把餃子皮拿了一張,用筷子夾了一塊餡,放在餃子皮上,又把餃子皮的一邊疊到另一邊,與一邊重合,可是包的餃子卻不像,有的還散開著,餡都露了出來,我頓時呆住了,不知如何是好,左撓撓,右抓抓,接下來就不會了,我只好請教媽媽,只見媽媽拿了一張餃子皮,然后沾一點點水在餃子皮上,一邊疊過去與另一邊重合,餃子皮又快又穩(wěn)地站住了,一個小巧玲瓏的餃子出現(xiàn)在我眼前。媽媽真是心靈手巧,她還在邊緣院作出不同的圖案,有的半圓形,有的彎彎的,有的長方形,有的尖尖的,有的像女孩子的裙邊,有的像金元寶------
望著這些漂亮的'餃子,我驚訝地叫起來,拍手叫好,看了媽媽的演示,我也動起手來相信自己一定能包好,甚至比媽媽做得更好。我按照媽媽的步驟,一步一步地做,很快一個漂亮的小餃子展現(xiàn)在我眼前,隨著時間一秒一秒地過去,我們包的餃子也越來越多,餃子皮漸漸用光了,許許多多的餃子呈現(xiàn)在我的眼前,媽媽把這些餃子分一點煮著吃,不一會兒,香噴噴的餃子出爐了,我嘗了一口,真好吃!
呵,原來包餃子也不容易啊!里面還有不少學(xué)問呢,真是有苦也有樂!
包餃子700字優(yōu)秀作文篇8
今天萬里無云,陽光明媚,媽媽買回了肉和餃子皮,準備包餃子,我也自告奮勇地說:“我也要包,我也要包?!?/p>
于是,媽媽便先教我怎樣包餃子,只見媽媽熟練地拿起一張餃子皮,在周圍沾上了一圈水,在中間放上餡,然后就折出了漂亮的花紋,一個圓鼓鼓的餃子便誕生在媽媽手里了。
看完后,我也迫不及待地拿起一張餃子皮,學(xué)著媽媽的樣子包了一個,包好后,我覺得挺好的,可是,這只餃子卻怎么也站不起來,我只好重新再包一個。可是這次的餃子卻比前一只更糟糕,因為我正在包邊時,餃子裂了一個大口子,好像在笑我,我看了我包的兩個餃子,生氣極了,一個站都站不穩(wěn),還有一個裂了個大口子,跟媽媽的餃子比起來,我的就是一個打了敗仗的將軍,抬不起頭來,而媽媽的餃子卻像個威風凜凜的將軍。
于是我兩手一叉,氣呼呼地說:“不包了,不包了,連包個餃子都這么難!”
這時媽媽對我說:“你為什么不堅持下去呢?每個人做事都不可能一帆風順,都會有失敗的經(jīng)歷,不是有句話,失敗乃成功之母,讓我們再試一試好嗎?”我勉強的點點頭說:“恩,那好吧!”
這次,我吸取了上次的經(jīng)驗,更認真地學(xué)著媽媽的手勢,功夫不付有心人,終于包好了一個。這次的包的果然比上次的好,我信心倍增,包了一個又一個,媽媽也不停地夸我包得真好!我聽了心里比吃了蜜還甜。
不知不覺中,餃子包好了,媽媽對我說:“為了獎勵你,我燒幾個你自己包的餃子給你吃吧!”我連連拍手叫好。不一會功夫,一只只餃子就像一只只小鴨子在水面上游著,我深吸一口氣,真香呢!我不停的催促媽媽快點,終于餃子出鍋了,我咬了一口,啊,真好吃!我覺得這是我吃過最好吃的餃子了!
通過這次包餃子,我明白了一個道理:做任何事都不能半途而廢,只要肯用功,鐵杵磨成針。